Séiss a Sauer Poulet, mat Ananaszooss

Zutaten

  • 8 déck Poulet Broscht Filet
  • 2 Ananas Scheiwen am Sirop
  • 1 gréng Paprika
  • hallef Zwiebel oder 1 Fréijoers Zwiebel
  • Ueleg
  • Pabeier
  • zillen
  • 150 Gramm Miel
  • 250 ml. vum Waasser
  • 1 Kaffisläffel Bakpolver
  • 3 Zoppeläffel Zocker
  • 2 Iessläffelen Verdickungsmëttel oder Maisstärk
  • 1 Iessläffel séiss Paprika
  • 15 ml. Esseg

Maachen Chinesesch Rezepter doheem gëtt gewësse Leit méi Fridde vum Geescht andeems se genau wëssen wat se iessen. Dëst Rezept fir Poulet a séiss-sauer Zooss huet en delikaten Aroma, guer net cloying. Amplaz vu Gefligel kënnt Dir Fleesch aus Schwäin, deem säi séiss a sauert Rezept och ganz berühmt an de chinesesche Restauranten ass.

Virbereedung

  1. Als éischt bereede mir den Teig fir de Batter vir. Dofir vermësche mir 100 ml. vu Waasser mat Hef a Miel. Wa mir e cremegen an homogenen Deeg hunn, loosse mir et e puer Stonnen am Frigo raschten.
  2. De Poulet a kleng Sträifen schneiden, se liicht wierzen an et am Deeg virbereet Deeg batter maachen. Mir braten et am waarmen Ueleg fir e puer Minutten, sou datt de Batter liicht brong a gläichméisseg ass.
  3. Wierfel den Zwiebel a Peffer a frësst et kuerz an enger Frittebud oder Wok mat e bëssen Ueleg. Also, addéiere mer de Poulet an d'Reserve.
  4. Mir maachen déi séiss a sauere Sauce andeems mir de Rescht vum Waasser, den Zocker, d'Paprika, den Esseg an den Verdickungsmëttel vermëschen (kuckt d'Instruktiounen um Container fir d'Quantitéit ze moossen). Mir hunn alles an eng Kasseroll geluecht sou datt et opkacht. Da loosse mir d'Sauce bei schwaachen Hëtzt verdicken.
  5. Mir fügen d'Zooss mam Poulet zesumme mat der gehackter Ananas derbäi. Mir déngen direkt.

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

E Kommentar, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Marcelo salcedo sot

    Zutaten Portiounen sinn net korrekt, zum Beispill ...
    100 ml Waasser an 150 gr Miel maachen ni eng Mëschung fir z'iwwerfalen.
    dëst Rezept gesäit net ganz gutt aus ...