Salzeg Gromper an Hamkuch

Maacht eng salzeg Taart wéi deen deen Dir am Bild gesitt ass dat einfachst. Kuckt et op de Schrëtt fir Schrëtt Fotoen. Eise Kuch huet eng Shortcrust Pâtisserie Basis déi mir einfach fir Puffdeeg ersetze kënnen. An da wäerte mir goen Schichtung mat Ham, gekachte Gromper, e bësse Serrano Ham an eng Ricotta an Ee Crème.

Mir schléissen eise schmaache Kuch mat gerappte Parmesan Kéis an dann ... gebak!

Et kann waarm geholl ginn an och waarm a kal, wéi Dir wëllt.

Wann Dir en hausgemaachten Deeg fir d'Basis maache wëllt, kuckt op dëse Link: Basis fir schaarf Taarten. Et ass einfach an et gesäit super aus.

 

Salzeg Gromper an Hamkuch
Original salzeg Kuch mat Gromperen an Ham.
Auteur:
Kichen: Modern
Rezept Typ: Starters
Portiounen: 12
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 1 Blat Shortcrust Pâtisserie oder e Blat Bliederdeeg, ronn
  • 600 g Gromper (Gewiicht eemol geschielt)
  • 200 g Codido Ham
  • 20 g Serrano Ham (oder méi, nom Goût)
  • 2 huevos
  • 250 g Ricotta
  • Pepper
  • Sal
  • Parmesan
Virbereedung
  1. Schielt a schneid d'Gromperen.
  2. Mir setzen Waasser an eng Kasseroll a wann et ufänkt ze kachen, addéiere mer Salz. Als nächst addéiere mer d'Gromperen a kachen se.
  3. Eemol gekacht, ofläschen a reservéieren.
  4. Mir huelen d'Blat aus dem Frigo. No 10 Minutten ofrollen mir et a verdeelen et an enger Form vun ongeféier 22 Zentimeter Duerchmiesser.
  5. Mir decken d'Basis mat e puer Scheiwen aus gekachten Ham.
  6. Op der gekachter Ham setzen mir d'Gromperen, e puer Wierfelen gekachten Ham, Salz a Peffer.
  7. Mir schloen d'Eeër a ginn d'Ricotta derbäi.
  8. Mir vermëschen eis gutt. Mir setzen d'Halschent vun der Mëschung, oder e bësse manner, op déi éischt Schicht.
  9. Mir maachen eng aner Schicht mat gekachten Ham.
  10. Mir widderhuelen d'Kartoffel op d'Ham, eng kleng Serrano Ham, Salz a Peffer.
  11. Mir schëdden de Rescht vum Ee a Ricotta Mëschung op der Uewerfläch, gutt verdeelt.
  12. Mir reiben de Parmesan op der Uewerfläch.
  13. Mir senken den Teig vun de Säiten vun der Form.
  14. Bake bei 180º (virgehëtzten Uewen) 40 oder 45 Minutten, bis d'Uewerfläch gëllen ass.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 350

Méi Informatioun - Basis fir schaarf Taarten


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

2 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Pepa sot

    Wat eng super Iddi fir Iessen mat Kanner!

    1.    Ascen Jimenez sot

      Dir wäert gesinn, Pepa, si wäerten et gär hunn.