Schwedesch Bouletten, wéi déi vun Ikea

Mir hunn doheem dat traditionellt virbereet schwedesch Bouletten, déi déi kënne verbraucht a souguer bei Ikea kaaft ginn.

Si droen Rëndfleesch a Schwéngefleesch an och gemaach hat, souwuel am Fleesch wéi och an der Zooss. Kanner hu se gär, besonnesch wa mir se zerwéieren wéi am Geschäft, mat Gromperepuree a Molbier Gebeess.

Mat de Schrëtt fir Schrëtt Fotoen kënnt Dir kontrolléieren datt se ouni Schwieregkeete gemaach ginn, och wa se Zäit brauchen ze preparéieren, besonnesch well de Palmas mussen op e Simmer reduzéieren.

Schwedesch Bouletten, wéi déi vun Ikea
Super sucas Bouletten, mat hirer traditioneller Crème Zooss.
Auteur:
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Carnes
Portiounen: 6
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
Fir d'Fleeschbäll:
  • 350 g Gehacktes Schwéngefleesch
  • 350 g Gehacktes Rëndfleesch
  • ½ Zwiebel
  • 15g Botter
  • 60 g Brout
  • 80 g flësseg Creme
  • 1 Ee
  • 1 Prise Staangzocker
  • Sal
  • Schwaarz Peffer
  • Miel
Fir d'Zooss:
  • 500 g Fleeschbritt läschen
  • 100 g flësseg Creme
  • 1 Läffel Moschter
  • Sal
  • Peffer
  • Botter
  • Extra virgin Olivenueleg
An och:
  • Gromperepuree
  • Marmelade
Virbereedung
  1. Mir hacken d'Brout an hunn et an eng kleng Schossel. Mir decken et mat der flësseger Crème. Mir hu gebucht.
  2. Hack d'Zwiebel a pochéiert en an enger Kasseroll mat 15 g Botter, bei niddereger Hëtzt. Wann et gutt gepocht ass, reservéiere mir et.
  3. Mir setzen de Gehacktes an en anert Container an adden 1 Ee.
  4. Füügt den Zwiebel derbäi, déi mir gepocht hunn, an eng Prise Staangzocker.
  5. Mir addéieren d'Brout, dat mir am Ufank virbereet hunn.
  6. Mix gutt mat den Hänn.
  7. Deckt d'Fleesch mat Plastiksverpackung a reservéiert am Frigo fir ongeféier eng hallef Stonn.
  8. Mat eisen Hänn bilden mir kleng Bouletten a mir gi se duerch Miel.
  9. Wann d'Fleeschbäll geformt sinn, versiege mer se an enger Kasseroll mat e bëssen Ueleg a Botter. Wéi et der vill ass, frittéiere mir se a verschiddene Chargen.
  10. Eemol fäerdeg hu mir se all an der Kasseroll geluecht.
  11. Mir addéieren de Bouillon.
  12. Mir integréieren d'Crème.
  13. Mir addéieren de Moschter.
  14. Mir setzen den Deckel op a kachen, iwwer niddreg Hëtzt, fir 30 Minutten.
  15. No där Zäit entdecke mir den Deppen.
  16. Mir kachen iwwer e bësse méi staarkt Feier, elo ouni Deckel, sou datt et d'Zooss reduzéiert.
  17. Mir kënnen d'Fleeschbäll erofhuelen an d'Zooss vum selwen erofsetzen. Dann, nodeems et verdickt ass, integréiere mer se erëm.
  18. Mir zerwéiere mat hausgemaachte Gromperepuree a mat e bësse Gebees.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 400

Méi Informatioun - Hausgemaachte Gromperepuree


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

2 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Gualconda sot

    Lecker Merci

    1.    Ascen Jimenez sot

      Merci !!