Wäisse Schockela Hambierkuch

Zutaten

  • 200 gr. wäisse Schockela
  • 350 ml. flëssege Schlagsahn (35% Fett)
  • 250 gr. vu Cookien
  • 150 gr. unsalted Botter
  • 1 an 1/2 Coupe Hambieren (gefruer oder natierlech)
  • 3 Gelatine Blieder

Inspiréiert vum Klassiker Äerdbier Kéisekuch, wäerte mir e crémege wäisse Schockela a Himbeerkuch virbereeden deen Et muss net am Schäffche gekacht ginn, well mir hunn et kal gemaach. Hambieren addéieren e super Aroma zum Kuch, awer mir kënnen eng aner Uebst benotzen (Banann, Persimmons, Birne ...) méi bëlleg oder deem säin Aroma mir léiwer hunn, probéiert net ze saftbar wéi Zitrus ze sinn, zum Beispill.

Virbereedung: 1. Mir preparéieren d'Basis vum Kuch andeems mir d'gemuelte Kichelcher mam geschmolzene Botter vermëschen bis mir e kompakt a liicht sandegt Teig hunn. Mir verdeelen et op ënnen an op de Säiten vun enger eraushuelbarer Ronn Kuchepanel an de Frigo.

2. Mëttlerweil schmëlzt de Schockela mat ongeféier 75 ml an engem non-stick Kasseroll a simmer. Crème (mir loossen de Rescht ofkillen). Wann de Schockela geschmolt ass, huelt e vum Uewen. Verdeelt de Kichelegen mat ongeféier zwee Läffele vun dëser Crème, mat engem Pinsel oder engem Silikon-Spatel, an de Frigo erëm.

3. D'Gelatine Blieder ginn a kale Waasser erweicht an duerno gutt ofgeléist. Mir fügen se dann an d'waarme Schockelascrème fir se gutt opzeléisen.

4. Loosst de Schockela e bëssen ofkillen a schloe se mat der Uebst (wann et gefruer ass, musse mir et entféieren an d'Flëssegkeet ganz gutt ewechhuelen) bis mir eng homogen Crème hunn.

5. Elo montéiere mir de Rescht vun der Creme, déi ganz kal sollt sinn, mat den elektresche Stäbchen a vermëschen se gutt mat der Himbeercrème. Mir schëdden dës Virbereedung an d'Schimmel mat der Kichelbasis a loossen et ofkille fir datt de Kuch sech setzt.

Dekor: Mir kënne méi geschmëlzte wäisse Schockela benotze fir Musteren op der Uewerfläch vum Kuch ze bilden. Eng aner Optioun ass et mat Gebeess ze verdeelen oder mat e puer natierlechen Hambieren ze garnéieren.

Imagen: Mëllechkeet

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

4 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Paulina Sepulveda sot

    Wat e leckert Rezept!

    1.    Angela Villarejo sot

      Merci!

  2.   Iris Chordá sot

    Wéi vill muss et am Frigo sinn?

    1.    Alberto Rubio sot

      Ongeféier sechs Stonnen