Wäisse Schockelapudding

Zutaten

  • 7 Eegiel + 2 Eeër (L)
  • 2 Teelöffel Vanillenextrakt
  • 3 Taasen flësseg Crème fir ze schloen
  • 1 Mëllechchupp
  • 1/2 Taass Zocker
  • 2 Taasen oder 275 gr. wäisse Schockela
  • 4 Taasen fest Brout a klenge Wierfelen
  • Stau ze begleeden

Ännere mir den donkel Schockelapudding fir deen am wäissen? Erëm hu mir e Rezept fir Broutpudding zu Recetín, eng Aart Biscuit Flan déi mat Iwwerreschter vu Brout virbereet gëtt.

Virbereedung:

1. Mixt d'Eegiel, ganz Eeër a Vanillenextrakt gutt an eng Schossel. Mir hu gebucht.

2. An enger Kasseroll, pour d'Crème, d'Mëllech an den Zocker a gitt op mëttlerer Hëtzt bis et zum Kachpunkt kënnt. Mir senken d'Hëtzt a kachen ongeféier 7 Minutten a réieren heiansdo. Dann addéiere mer de wäisse Schockela a mëschen bis en komplett geschmolt ass.

3. Lues a lues addéiere mer d'Eeër Mëschung an d'Crème, ëmmer réieren.

4. Mir wielen e passende Schimmel, schmieren et a verdeelen d'Broutwürfelen. Mir decken mat der Ee- a Crème-Mëschung sou datt se gutt duerchweecht sinn. Loosst d'Brout ongeféier 15 Minutten raschten.

5. Mir decken d'Schimmel mat Aluminiumfolie. Mir huelen e gréissere Sprangbur a fëllen en hallef mat ganz waarmem Waasser. Mir setzen d'Puddingform dobannen an huele se an den 180 Grad virgehëtzten Uewen fir se fest ze maachen. Mir brauchen ongeféier 1 Stonn a 15 Minutten. Vun Zäit zu Zäit musse mir den Niveau vum Waasser beobachten fir se ze replenéieren an datt et ëmmer op mëttlerer Héicht bleift, a schëtt et ganz waarm.

6. Loosst de Pudding aus dem Waasser ofkillen ier e fir e puer Stonnen am Frigo steet ier en zerwéiert gëtt.

Imagen: Bäckereien

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

2 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Omar Torres Pestano sot

    Oh Eder, oh oh oh ...!

  2.   Eder Nuñez sot

    <3333 An ech hunn nach net giess !!