Wéi steriliséieren Dir Konserven, maachen méi laang


Wann et drëm geet Konserven doheem ze wéi Stau, Uebst am Sirop oder Geméis an Esseg oder Ueleg, et ass néideg d'Glas ze steriliséieren, fir datt d'Produkt vill méi laang dauert.

Déi bescht Glieser fir d'Konserven ze steriliséieren si Wäitschoss Glasfässer.

De Sterilisatiounsprozess gëtt an zwee Schrëtt gemaach. Den éischte Vakuum, sou datt mir de Jar desinfizéieren. Mir tauchen déi eidel an oppe Glieser an d'Deckelen an e Pot mat kochendem Waasser fir eng Véierelstonn, mat engem Baumwollduch um Buedem fir ze vermeiden datt kochend Waasser géint de Buedem vum Dëppe brécht. Mir leeë se mam Gesiicht erof op e proppert Stoff.

Déi zweet Steriliséierung kënnt als lescht. Wa mir d'Virbereedung am Dëppe bäigefüügt hunn, déi bis op de Rand gefëllt musse ginn, maache mir et ganz gutt zou. Mir kachen d'Glas duerno erëm ongeféier 20 Minutten ongeféier, ewechhuelen an ofkille loossen. Op dës Manéier erreeche mir datt den Inhalt erofgeet wéinst engem thermeschen Effekt an e Vakuum gëtt erstallt.

Duerch de Sterilisatiounsprozess kënne mir eis erlaben vill méi vum betraffene Produkt gläichzäiteg ze maachen, well se sou vill méi laang am Frigo halen.

Imagen: Iessen a Genéissen, laslibretasdecalohe

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

2 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Guest sot

    Villmols Merci! Et war mir eng grouss Hëllef fir eng Quantitéit u reife Tomaten ze konservéieren, déi mir aus dem Gaart kritt hunn. Ären Trick funktionnéiert perfekt. Merci!

  2.   Schéi sot

    Merci fir den Tipp, ech ginn et mat e puer agemaachte Pefferen ëmsetzen fir ze kucken wéi se ausgesinn!