Wéi de Speck Kéis Fritten ze maachen

Zutaten

  • Fir 4 Persounen
  • 4-6 mëttel Kartoffel
  • 200 ml Crème fir ze kachen
  • 250 gr Speck a klenge Wierfelen
  • Gerappte Kéis 4 Kéisen (ee Package)
  • Ranch Zooss vun der Mark déi Dir wëllt, Dir fannt et am Sauce Beräich vu grousse Hypermarchéen
  • Sal
  • Olivenueleg
  • Frësch Kürbis

Kënnt Dir Iech un déi typesch Franséisch Fritte vu Plazen wéi Foster's Hollywood oder Tommy Mels erënneren? Jo, déi Dir fannt mam Numm Bacon Kéis Fritten. Gutt haut wäerte mir se doheem virbereeden. Vill méi räich a mat Olivenueleg, eis ëmmer. Als perséinlechen Touch, mir ginn e bësse gehackte Muerten derbäi dat gëtt en aneren a ganz speziellen Touch.

Virbereedung

Schielen a schneiden d'Gromperen an fritt se a villen Olivenueleg waarm an enger Bratpfanne. Wärend an enger Kasseroll, setzen d'Crème an erhëtzen bis et bal um Kachpunkt ass. Dee Moment füügt de 4 Pack geriwwe Kéis derbäi an d'Gratin a réieren bis se mat der Crème schmëlzen. Dee Moment mécht hien d'Feier aus.

An enger Bratpfanne mat e bëssen Olivenueleg, sautéiert de Speck, a wann et gebotzt gëtt, dréckt se op eng absorbéierend Serviett eraus fir all Spuer vun Ueleg ze läschen. Füügt et an d'Kéiszooss bäi.

Huelt d'Kartoffelen aus der Pan wann se gutt brong sinn, wann Dir wëllt, fir se méi knaschteg ze maachen, kënnt Dir eisen Trick verfollegen fir e puer ze kréien crispier Fritten. D'Gromperen op absorbent Pabeier ofläschen, a wa se fäerdeg sinn, leeë se gutt op e Bakblech. Salt se an add eng kleng Ranch Zooss an de Crème Kéis dee mir drop ubereet hunn. Réiert se net, loosst just d'Zooss drop setzen.

Dunn e bësse méi geschmëlzte gerappte Kéis leeën, an e puer méi frittéiert Speckwürfelen. Setzt se an den Uewen fir ongeféier 10 Minutten ze gratinéieren bis se uewen goldeg sinn. Wa se fäerdeg sinn, zerwéiere mir se op engem Teller, an den dekoréiert mat e bësse gehackten a frësche Knuewelen.

Elo wësst Dir, Dir kënnt de Speck Kéis Fritten perfekt doheem maachen :)

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.