Wéi een Broutstécker fir Kanner mécht

Zutaten

  • Fir ongeféier 12-15 Broutstécker
  • 500 gr Weizenmehl
  • 250 ml Waasser
  • E Läffel Salz
  • 20 gr Hief wann et frësch besser ass (Mercadona)
  • 10 ml Olivenueleg

D'Breadsticks sinn eng aner Aart a Weis fir Brout ze iessen, dat d'Kanner vill unzéien, an haut wëlle mir e puer ganz cool Broutsticks mat hinnen virbereeden, fir datt Dir et mat Äre Liiblingsdips, Pates an Zoossen kënnt begleeden, Dir kënnt se och am Wee maachen Dir wëllt :) Wann Dir eng aner Zort Brout maache wëllt, da verpasst net eist Rezept fir wéi een hausgemaachte Brout mécht

Virbereedung

Wann Dir d'Broutsticks virbereet, mir mussen d'Miel net ze laang gären loossen, sou datt et net zevill liicht wa mir den Deeg virbereet hunn. Start op engem proppere gemielte Countertop, plazéiert d'Miel, d'Waasser, d'Salz, d'Ueleg an d'Hef a maacht en eenheetleche Teig dat perfekt vum Aarbechtsdësch ofschielt a vun den Hänn sou datt et fäerdeg ass. Den Teig muss e bësse schwéier sinn.

Deelt den Teig an 10 gläich Portiounen a formt en Churrito wéi wann et eng Plastilin wier. Maacht e Bakblech mat Pergamentpabeier a Biischt et mat Olivenueleg.
Wa mir d'Churritoen op de Bakblech geluecht hunn, loosst se eng hallef Stonn bei Raumtemperatur um Schacht, a wann Dir gesitt datt se e bësse Fiichtegkeet brauchen, mol se mat waarmem Waasser fir datt se e bësse fermentéieren.
Wann dës Zäit vergaangen ass, mir baken bei 200 Grad ongeféier 20 Minutten bis mir se kréien eng gëllen Faarf ze hunn.

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.