Lemon bars, cortadillos de limón

Para estas recetas de origen anglosajón, y que van por propociones, lo mejor y más fácil es hacerse con un vaso medidor ampliamente extendido en cristal o plástico en los negocios del ramo. Normalmente vienen en inglés y lo que aquí aparece como «taza» lo verás como «cup» en el recipiente.

Cuando vienen muchos de varios tamaños además incluyen las medidas «tablespoon» (cucharada sopera) y «teaspoon» (cudaradita de café) y sus subdivisiones en, por ejemplo, 1/2 teaspoon, 1/4 teaspoon. Sobre este postre de limón, sólo decir que es fácil, sabroso y vistoso para llevar a una merienda donde nos hayan invitado (guarda algunos en casa, nadie lo sabrá).

Imagen: recipiedutchess


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  1.   Cristina dijo

    Una pregunta, cuántos huevos lleva la crema? Este fin de semana cae seguro… :-)

    1.    Vicente dijo

      Cristina (y a todos) entono el mea culpa: lleva 4 huevos. Que te salgan muy bien y los disfrutes. Saludos.

  2.   SILVIA dijo

    Por favor, añadid los huevos a la lista de ingredientes, para evitar que como yo, alguién más haga la receta tal cual la tenéis y fracase estrepitosamente…

  3.   Olga dijo

    En la receta dice que para la crema son 2 huevos y Vicente dice que 4, al fin cuantos huevos son?.