El curry, esa especia oriental con un sabor muy característico, servirá para aromatizar un plato seco de lentejas con verduras. Esta receta de legumbres no se come con cuchara y puede servirnos tanto de primer plato como de guarnición para carnes o pescados.
Lentejas al curry con berenjenas
Nunca has probado unas lentejas como las de esta receta
Otra opción: Si quieres tener un plato más completo, puedes añadir arroz hervido o cuscús a este rehogado.
Vía: Contigosalud