Lentejas con champiñones

En casa nadie se puede resistir a un plato de lentejas. Las consumimos semanalmente y, casi siempre en forma de guiso, como el que os muestro hoy. Esta vez las hemos hecho con verduras, dando protagonismo a los champiñones.

No tienen por tanto carne ni chorizo pero os aseguro que así, con los ingredientes que os indico a continuación, quedan buenísimas. Son más ligeras y perfectas para quienes quieren seguir una dieta sana.

Más información – ¡Lentejas de la abuela!


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  1.   Rosa dijo

    Se ve delicioso y fácil de preparar.

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Gracias, Rosa!

  2.   Karina Gomez dijo

    Excelente.!

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Gracias, Karina!