Lentejas de rápida cocción

Se ponen las lentejas en una olla con agua. Cuando el agua hierve se cuecen las lentejas hasta que estén tiernas y se cuelan.Se mezcla el comino, el zummo del limón, el aceite de oliva y el vinagre. Se añaden las lentejas y se mueve bie. Se deja la mezcla una hora en la nevera, se sirve con marisco.

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