ສູດຂອງວັນຄຣິດສະມາດ: ມ້ວນຊີ້ນ ສຳ ລັບວັນຄຣິສມາດ

ການກະກຽມ

1. ສິ່ງທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງເຮັດແມ່ນແຊ່ເຂົ້າຈີ່ໃນນົມ. ເມື່ອເຮົາໄດ້ມັນແລ້ວ, ພວກເຮົາເອົາມັນໄວ້, ແລະໃນຖັງອື່ນພວກເຮົາປະສົມຊີ້ນກັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງ farce, (ຊີ້ນ minced, ກະທຽມ, ໄຂ່, ເຂົ້າຈີ່, ນົມ, pepper ແລະເກືອ. ). ເມື່ອພວກເຮົາປະສົມພວກມັນທັງຫມົດ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ແລະຕື່ມໃສ່ມັນ. ສ່ວນປະສົມຈະຕ້ອງເປັນເນື້ອດຽວກັນ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຕ້ອງປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃຫ້ດີ.

2. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຍືດຜ້າຫໍ່ພາດສະຕິກຢູ່ເທິງເຄົາເຕີເຮືອນຄົວ, ແລະໃນນີ້, ພວກເຮົາເຮັດສີ່ຫຼ່ຽມພ້ອມໆກັນ. ພວກເຮົາກໍາລັງຈະແປມັນດີດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ roller ຫຼືຄ້າຍຄືກັນ, ເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຢ່າງສົມບູນ, ແລະພວກເຮົາເລີ່ມວາງການຕື່ມຂອງ farce ໃສ່ມັນ. ham ໃນລອກເອົາ, omelette ຝຣັ່ງ (ທີ່ພວກເຮົາຈະເຮັດເປັນ crepe) ຍັງຢູ່ໃນເສັ້ນດ່າງ, peppers ໃນລອກເອົາແລະເນີຍແຂງ.

3. ມ້ວນຊີ້ນຄືກັບມ້ວນສະວິດ, ແປ້ງມັນ, ມ້ວນມັນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນເປີດແລະຈືນມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍ, ປ່ຽນມັນຈົນກ່ວາມັນປິດແຫນ້ນທຸກດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາມັນອອກແລະວາງໄວ້ໃນຖ້ວຍອົບ.

4. ກະກຽມແຊ່ frying ແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນ. ເມື່ອມັນກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາຕື່ມຜັກບົ່ວຕັດເປັນຕ່ອນ. ຂະຫນາດນີ້ບໍ່ສໍາຄັນ, ເພາະວ່າຕໍ່ມາພວກເຮົາຈະຂັດມັນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ສັງເກດເຫັນ. ເມື່ອມັນເລີ່ມໂປ່ງໃສ, ພວກເຮົາຕື່ມຜັກທຽມ, ຫມາກພິກແດງ, carrot ເປັນຕ່ອນແລະພວກເຮົາ poach ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ດີ.

5. ເມື່ອທຸກຢ່າງຖືກຕົ້ມແລ້ວ, ຈືນຫມາກເລັ່ນແລະຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຊອດ. ພວກເຮົາປະສົມສອງສາມເທື່ອແລະຕື່ມຈອກເຫຼົ້າແວງຂາວທີ່ດີ, ຈອກນ້ໍາແລະການສໍາພັດຂອງ paprika ຫວານ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຫຼຸດລົງປະມານ 10 ນາທີ. ເມື່ອເວລານີ້ຜ່ານໄປ, ພວກເຮົາເອົາແຄລອດອອກເພື່ອໃຫ້ພວກມັນທັງຫມົດ, ແລະພວກເຮົາຂັດສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ.

6. ເມື່ອພວກເຮົາມີທັງຊີ້ນແລະຊອດກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາກະກຽມທຸກຢ່າງຢູ່ເທິງຖາດອົບ. ກ່ຽວກັບຊີ້ນພວກເຮົາເອົາຊອດແລະຕ່ອນ carrot, ແລະພວກເຮົາເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 170 ອົງສາປະມານ 40 ນາທີ.