ອາຫານທະເລ wakame ຂອງຍີ່ປຸ່ນແລະສະຫຼັດແຕງ

ການກະກຽມ

1. ລ້າງແຕງແລະປອກເປືອກດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງປອກເປືອກຫຼືມີດແຫຼມ, ປ່ອຍໃຫ້ຜິວຫນັງບາງ (ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ). ພວກເຮົາຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນບາງໆເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ (ຖ້າພວກເຮົາມີ mandolin, ດີກວ່າ).

2. ພວກເຮົາເອົາຕ່ອນຫມາກແຕງໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີນ້ໍາເຢັນ, ເກືອແລະກ້ອນ; ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 1/2 ຊົ່ວໂມງ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ໝາກ ແຕງຈະດີແຕ່ ໜຽວ ແລະຈະບໍ່ເຮັດຊ້ຳໃນພາຍຫຼັງ.

3. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ algae hydrate, ພວກເຮົາເອົາພວກມັນໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີນ້ໍາເຢັນປະມານ 15 ນາທີຫຼືຕາມທີ່ຜູ້ຜະລິດຊີ້ບອກ. ພວກເຮົາຮັກສາພວກມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

4. ຖອກໝາກແຕງອອກ ແລະ ເອົາໝາກແຕງເປັນຊໍ່ໃສ່ໃນຖ້ວຍນ້ອຍ; ຢູ່ເທິງສຸດພວກເຮົາມີສາຫຼ່າຍທະເລ wakame ຈໍານວນຫນ້ອຍ.

5. ສໍາລັບເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ, ປະສົມຖົ່ວເຫຼືອງແລະສົ້ມເຂົ້າ, ນ້ໍາຫມາກແຕງແລະສາຫລ່າຍທະເລປະສົມນີ້. ສຸດທ້າຍ, ຈືນເມັດງາບາງໆ (ທີ່ພວກເຮົາສາມາດປີ້ງໃນແຊ່ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນສໍາລັບສອງສາມວິນາທີເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ).