ທ່ານຮູ້ບໍ່ cake sponge Genovese? ມັນເປັນຫນຶ່ງທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ປົກກະຕິສໍາລັບການກະກຽມຂອງ cake ແລະ pastries. ລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງຫວານນີ້ແມ່ນວ່າມັນບໍ່ມີເຊື້ອລາ.
ມັນ fluffy ຫຼາຍຂໍຂອບໃຈກັບຂັ້ນຕອນພື້ນຖານ: mounting ໄຂ່. ໃນຮູບພາບຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນທ່ານຈະເຫັນວິທີການເບິ່ງພວກເຂົາເຈົ້າເມື່ອໄດ້ປະກອບ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປະສົມປະສານ flour ກັບ finesse, ເພື່ອວ່າອາກາດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ໃຫ້ປະສົມທໍາອິດບໍ່ໄດ້ສູນເສຍໄປ.
ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເບິ່ງຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານຈະເຫັນວ່າ ປະລິມານນໍ້າຕານບໍ່ສູງຫຼາຍ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາປົກມັນດ້ວຍຢານ້ໍາ (ປະສົມຂອງນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ) ຖ້າພວກເຮົາໃຊ້ເຄ້ກນີ້ເພື່ອກະກຽມ. pie.
ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ Genovese
ເຄ້ກທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບ cakes homemade
Author: Ascen Jimà © nez
ເຮືອນຄົວ: ແບບດັ້ງເດີມ
ປະເພດສູດ: ອາຫານເຊົ້າ
ການບໍລິການ: 12
ເວລາກຽມຕົວ:
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ເວລາທັງ ໝົດ:
ສ່ວນຜະສົມ
- ໄຂ່ 6
- ນ້ ຳ ຕານ 90g
- ແປ້ງ 220 g
ການກະກຽມ
- ພວກເຮົາຫລໍ່ຫລອມໂລຫະປະມານ 22 ຊັງຕີແມັດ.
- ພວກເຮົາ preheat ເຕົາອົບໃຫ້170º.
- ພວກເຮົາເອົາໄຂ່ແລະ້ໍາຕານໃນຫຸ່ນຍົນເຮືອນຄົວ.
- ພວກເຮົາຕີໄຂ່ດີກັບ້ໍາຕານ, ໃນລະຫວ່າງມື 6 ນາທີໃນຄວາມໄວສູງ (ຂ້ອຍໃສ່ເຄື່ອງໃນຄວາມໄວ 8).
- ມັນຈະຢູ່ແບບນີ້.
- ພວກເຮົາເພີ່ມແປ້ງ, ຄ່ອຍໆ, ຂັດມັນ.
- ແລະພວກເຮົາກໍາລັງປະສົມກັບລີ້ນ, ມີການເຄື່ອນໄຫວ enveloping.
- ໃນເວລາທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມປະສານໄດ້ດີ, ພວກເຮົາເອົາ dough ຂອງພວກເຮົາເຂົ້າໄປໃນ mold ໄດ້.
- ອົບຢູ່ທີ່ 170º ປະມານ 30 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບ, ພວກເຮົາຈະກວດເບິ່ງດ້ວຍໄມ້ skewer ຖ້າມັນເຮັດແລ້ວ. ພວກເຮົາເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນເຄ້ກແລະ, ຖ້າມັນອອກມາສະອາດ, ມັນຈະປຸງແຕ່ງໄດ້ດີ.
ຂໍ້ມູນດ້ານໂພຊະນາການຕໍ່ການຮັບໃຊ້
ປະລິມານແຄລໍລີ່: 210
ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ - ວັນເດືອນປີເກີດ cake
ເປັນຄົນທໍາອິດທີ່ຈະໃຫ້ຄໍາເຫັນ