(39 ສຽງ)
ກຳ ລັງໂຫລດ
ສິ່ງທີ່ເປັນການບັນເທົາທຸກເມື່ອຮູ້ວ່າມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງອ່ອນໆ. ມັນບໍ່ມີນໍ້າຕານ, ມັນເບີ, ນ້ ຳ ມັນຫລືຄີມ. ເຖິງວ່າຈະມີສຸຂະພາບດີແລະອ່ອນຫວານກໍ່ຕາມ ມັນຈະອອກມາທີ່ fluffy, ອ່ອນໂຍນ, ມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດຢູ່ເທິງ. ປະຕິບັດຕາມສູດແລະທ່ານຈະເຫັນ. ທ່ານຕ້ອງເຮັດໃຫ້ຫວານກັບການກັບມາເຮັດວຽກແຕ່ບໍ່ຄວນລະເລີຍສາຍໃນເວລາດຽວກັນ.
ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ມີນໍ້າຕານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ ພວກເຮົາຈະໃຫ້ມັນຫວານກັບນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດທີ່ ໝາກ ໄມ້ມີ. ໃນກໍລະນີນີ້ພວກເຮົາໄດ້ໃຊ້ບໍລິສຸດຈາກຫນາກແອບເປີທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວແລະອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ຂອງ apricots ແຫ້ງ. ສຸດທ້າຍ, apricots ແຫ້ງ, ສາມາດທົດແທນໄດ້ສໍາລັບວັນທີຫຼືແມ້ກະທັ້ງ prunes. ຈຸດປະສົງແມ່ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີພະລັງງານ ໜ້ອຍ ກ່ວາເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງ.
ເຈົ້າບໍ່ສົນໃຈວ່າມັນມີແຄລໍຣີ່ພິເສດບໍ່? ດີ, ແທນທີ່ບໍລິສຸດ apricot ແຫ້ງສໍາລັບນໍ້າເຜິ້ງ.
ແລະຢ່າລັງເລທີ່ຈະປຸງລົດຊາດມັນກັບ vanilla, zest ສີສົ້ມຫຼື zest ນາວ. ທາງເລືອກອື່ນແມ່ນການໃສ່ນົມສົ້ມ strawberry ຫຼືນົມສົ້ມ. ທ່ານຈະເຫັນວ່າຜົນໄດ້ຮັບຈະປ່ຽນແປງແນວໃດ.
ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ທ່ານເຊື່ອມຕໍ່ກັບເຂົ້າ ໜົມ ນົມສົ້ມອີກ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ, ໃນກໍລະນີນີ້ມີພະລັງງານຫຼາຍ: cake ນົມສົ້ມກເຣັກ
ເຂົ້າ ໜົມ ນົມສົ້ມອ່ອນໆ, ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານຫຼືໄຂມັນ
- ascen jimenez
- ເຮືອນຄົວ: modern
- ປະເພດສູດ: ອາຫານວ່າງ
- ເວລາທັງ ໝົດ:
ສ່ວນຜະສົມ
- ໄຂ່ 2
- ນົມສົ້ມບໍ່ແຊບ 260 ກຣາມ ທຳ ມະດາ
- ໃນລະຫວ່າງ 100 ແລະ 125 ກຼາມຂອງນ້ ຳ ມັນແຫ້ງຫລືວັນທີຫລື ນຳ ້ເຜີ້ງ
- ກິ່ນຫອມຂອງ vanilla ແຫຼວ, ຄວາມກະຕັນຍູຂອງນາວຫລືສີສົ້ມ… (ສ່ວນປະກອບທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການປຸງລົດຊາດຂອງພວກເຮົາ) ທາງເລືອກ.
- ແປ້ງ 225 g
- ຜົງອົບ 10 ກຣາມ
ການກະກຽມ
ທຳ ອິດ, ພວກເຮົາປະສົມໄຂ່, ນ້ ຳ ມັນ apricot ແຫ້ງຫຼືນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດແລະ ໝາກ ໂປມບໍລິສຸດ. ຖ້າພວກເຮົາຢາກປຸງລົດຊາດຂອງເຄ້ກເຮົາກໍ່ຕື່ມ vanilla ແຫຼວຫລື zest.
ພວກເຮົາຕີກັບເຊືອກຈົນກ່ວາການປະສົມເພີ່ມຂຶ້ນເລັກ ໜ້ອຍ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ພວກເຮົາຕິດແປ້ງກັບເຊື້ອລາແລະຕື່ມມັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ແປ້ງທີ່ຜ່ານມາໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງປັ່ນ, ເພື່ອໃຫ້ມັນຕົກໃນຮູບແບບຂອງຝົນ.
ພວກເຮົາ stir dough ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນ homogeneous, ໂດຍບໍ່ມີກ້ອນ.
ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າ ໜົມ ນັ້ນໃສ່ໃນຮູບຊົງທີ່ມີຂະ ໜາດ 26 ຫຼື 28 ຊັງຕີແມັດທີ່ມີເສັ້ນໃຍຫຼືຕິດກັບເຈ້ຍທີ່ບໍ່ຕິດ. ອົບຢູ່180ºປະມານ 40 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ເຄ້ກຂື້ນຂື້ນແລະມີສີນ້ ຳ ຕານທອງແລະພວກເຮົາກວດເບິ່ງດ້ວຍໄມ້ຖູແຂ້ວວ່າພາຍໃນຂອງມັນແຫ້ງ, ພວກເຮົາເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບ.
ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນປະມານ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຖອດມັນຢ່າງລະມັດລະວັງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນຢູ່ເທິງລວດລວດ.
ຫມາຍເຫດ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ມັນ apricot ແຫ້ງແຫ້ງ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງເອົາໃສ່ແກ້ວປະສົມທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍນ້ ຳ ໜັກ ຂອງພວກມັນເອງໃນນ້ ຳ. ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາເປັນເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນລົງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາ grind ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ - cake ນົມສົ້ມກເຣັກ
Ohhhh.. ແຕ່ສິ່ງທີ່ສູດທີ່ຍອດຢ້ຽມ. ຂ້ອຍຈະກະກຽມມັນໃນມື້ອື່ນ.
ຂອບໃຈ
ນີ້ແມ່ນ ສຳ ລັບເພື່ອນຂອງຂ້ອຍ Yurena, ວ່ານາງແມ່ນຢູ່ໃນລະບອບການປົກຄອງ, hahahahaha
richoooooo ວ່າຖ້າຂ້ອຍເອົານໍ້າເຜິ້ງໄປ, ດີຫຼາຍທີ່ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດມີນ້ ຳ ຕານຂ້ອຍຈະລອງມັນ
ເອົາບ່ອນທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຕື່ມນ້ ຳ ຫວານທຽມບາງຊະນິດແລະເພີ່ມປະລິມານ ໝາກ ຂີ້ຫູດຕື່ມອີກ.
ແນ່ໃຈ! ທ່ານສາມາດເອົານໍ້າເຜິ້ງອອກໄປໄດ້ :) ທ່ານສາມາດບອກພວກເຮົາວ່າມັນໃຊ້ໄດ້ແນວໃດ ສຳ ລັບທ່ານ :)
ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຮູ້ວ່າທ່ານສາມາດແຂວນບາງສິ່ງບາງຢ່າງດ້ວຍປ້າຍ້ ຳ ຕານຟຣີແລະມີນໍ້າເຜິ້ງໃສ່ມັນ :(
ສະບາຍດີ Montserrat Gonzalez ບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ສະນັ້ນມັນມີນໍ້າເຜິ້ງ, ແຕ່ທ່ານສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ຫວານອື່ນໆ, ບໍ່ມີບັນຫາຫຍັງ :)
ແຕ່ຖ້າວ່ານໍ້າເຜິ້ງແມ່ນ dextrose ບໍລິສຸດ!, ຂ້ອຍຄິດວ່າດ້ວຍຕົວຊີ້ບອກເຫຼົ່ານີ້ຄວນລະມັດລະວັງຫຼາຍແລະຊີ້ບອກຜະລິດຕະພັນສະເພາະແລະບໍ່ໃຫ້ຕົວຢ່າງທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຫຼືບໍ່ແນ່ນອນເຊັ່ນ: "ນໍ້າຫວານ ທຳ ມະຊາດ"
Montserrat cake ນີ້ແມ່ນເບົາເພາະວ່າມັນບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີໄຂມັນແລະບໍ່ແມ່ນຍ້ອນມັນບໍ່ມີນໍ້າຕານຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ.
ຂອບໃຈຫຼາຍໆ Montserrat Gonzalez ພວກເຮົາຈະມີມັນ :)
ຂ້ອຍຄິດວ່າຕັ້ງແຕ່ຄົນເຮົາເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານມັນເຮັດດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແລະອາໂລຂອງພວກມັນ! ໂດຍລວມແລ້ວ, ແປ້ງມັນມີມັນແລ້ວແລະມັນບໍ່ແມ່ນ ຄຳ ຖາມທີ່ຈະກິນເຂົ້າ ໜົມ ໃນ ໜຶ່ງ ນັ່ງໂດຍຕົວທ່ານເອງ, ທ່ານກິນໃນລະດັບປານກາງແລະມື້ນັ້ນທ່ານອອກ ກຳ ລັງກາຍ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແລະແກ້ໄຂແລ້ວ.
ມັນເບິ່ງຄືວ່າດີຫຼາຍກັບແປ້ງສາລີ
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດສູດປະສູດແລະມັນກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ຫຼອກລວງ, ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ແນະ ນຳ
ຂໍຂອບໃຈ ສຳ ລັບສູດທີ່ວ່າມັນດີເລີດ !!!
ເຈົ້າສາມາດເອົາ ໝາກ ແອັບເປີ້ນແລະມີຈອກນ້ ຳ ສົ້ມໄດ້ບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ!
ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ພະຍາຍາມເຮັດສູດ, 2 ເທື່ອ, ແລະທັງສອງຄັ້ງທີ່ cake ບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຂື້ນເລີຍ, ມັນແມ່ນວັດຖຸດິບ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນແລະປະລິມານທີ່ແນ່ນອນທີ່ມັນ ໝາຍ ແລະບໍ່ມີທາງ. : (
້ໍາເຜີ້ງແມ່ນ້ໍາຕານ. ແລະທຸກຢ່າງທີ່ສິ້ນສຸດລົງໃນ -osa ຄືກັນ. Panela ຍັງເປັນນ້ ຳ ຕານ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານປອດສານພິດກໍ່ຕາມ;) ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ ຳ ຫວານ, ຄວນ ນຳ ໃຊ້ນ້ ຳ ຕານທີ່ມີຢູ່ໃນ ໝາກ ໄມ້ (ໝາກ ແອບເປີ້ນ, ກ້ວຍ, ວັນທີ ... ) ແລະດັ່ງນັ້ນພະຍາດເບົາຫວານຫລືເດັກນ້ອຍກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ ເອົາມັນໃນປານກາງ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ຂ້ອຍເຮັດມັນ ສຳ ລັບລູກສາວຂອງຂ້ອຍ, ປ່ຽນນົມສົ້ມທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ ສຳ ລັບນົມທີ່ບໍ່ມີກິ່ນອາຍ ທຳ ມະຊາດ. ແຕ່ຂອບໃຈ ສຳ ລັບສູດ.
ມັນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ ສຳ ລັບຂ້ອຍ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດແລະມັນແມ່ນວັດຖຸດິບດີ, ຂ້ອຍໄດ້ເຮັດມັນດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງແລະໂຍນຖິ້ມ, ເປັນຄວາມອັບອາຍ
ຈະເປັນແນວໃດກ່ຽວກັບການບໍ່ໃສ່ນ້ ຳ ຕານແມ່ນຍ້ອນແຄລໍລີ່, glycosides, ໃນຄວາມສົນໃຈຂອງຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຫຼືພຽງແຕ່ຍ້ອນແຟຊັ່ນ? ບໍ່ວ່າດ້ວຍເຫດຜົນໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານເອົານ້ ຳ ຕານອອກແລະປ່ຽນເປັນນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ທ່ານບໍ່ໄດ້ລົດລະດັບທາດນ້ ຳ ຕານ, ທາດນ້ ຳ ຕານ, ຫຼືແຄລໍລີ່ ... ມາ, ທ່ານຈະໃຫ້້ ຳ ເຜີ້ງລົດຊາດແລະບໍ່ມີຫຍັງອີກ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫວານໃນແບບທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງໂລກ, ໃຫ້ໃຊ້ stevia, ທຳ ມະຊາດແລະບໍ່ແມ່ນສັບພະສິນຄ້າ, ມັນມີລົດຫວານ, ມັນມີສຸຂະພາບດີ, ແນະ ນຳ. ຂອງຫວານອື່ນໆ ... ມີທ່ານ. ມັນແມ່ນນິໄສທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບໃນການອ່ານປ້າຍໂພຊະນາການ. ໂອ້, ແລະແອບເປີ້ນຍັງໃຫ້ນ້ ຳ ຕານ ທຳ ມະຊາດ, ລະມັດລະວັງດ້ວຍ ຈຳ ນວນດັ່ງກ່າວ.
ສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວບໍ່ອອກມາ, ທັງປະລິມານຂອງມັນຢູ່ໃນເຄ້າຟອງນ້ ຳ ໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານຫຼືໄຂມັນ.