Kürtöskalács, ຫວານຂອງຮັງກາຣີຮຸ່ງເຮືອງ

El kürtöskalács ມັນ​ເປັນ​ເຄັກ​ຮັງ​ກາ​ຣີ​ທີ່​ມີ​ລັກ​ສະ​ນະ​ປົກ​ກະ​ຕິ​ເນື່ອງ​ຈາກ​ວ່າ​ມັນ​ໄດ້​ຖືກ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ໃນ​ກະ​ບອກ​ທີ່​ຕິດ​ກັບ skewer ທີ່​ໄດ້​ຖືກ​ວາງ​ໄວ້​ເທິງ​ໄຟ​ເປີດ​. ມັນປະກອບດ້ວຍໂບບາງໆຂອງ dough yeast, ເລັກນ້ອຍ seasoned ກັບໄຄແລະ dusted ດີດ້ວຍ້ໍາຕານ.

ບາງຄັ້ງມັນຖືກເຄືອບດ້ວຍຜົງຊັອກໂກແລັດ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫຼືອັນມອນ. Toast ມັນ, ມັນແມ່ນຫໍ່ປະມານກະບອກໄມ້, ສະນັ້ນມັນແມ່ນຮູບຄ້າຍຄື conch ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ນ້ ຳ ຕານມີກິ່ນຫອມຢູ່ເທິງພື້ນຜິວຂອງkürtöskalács, ສ້າງເປັນຄຣີມຫວານແລະຄັກ.

ເຊັ່ນດຽວກັບຢູ່ເຮືອນພວກເຮົາຈະບໍ່ມີເຕົາອົບພິເສດນີ້ດ້ວຍເຄື່ອງ ໝູນ ວຽນທີ່ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ຫວານເຫລົ່ານີ້, ພວກເຮົາສາມາດປັ້ນແປ້ງໃນກະບອກໂລຫະຫຼືໃນແກ້ວທີ່ທົນທານຕໍ່ເຕົາອົບໄດ້.

ດັດນີ

• 1 Kürtöskalács, ຫວານຂອງຮັງກາຣີຮຸ່ງເຮືອງ
  • 1.1 ສ່ວນຜະສົມ
  • 1.2 ການກະກຽມ

ເບິ່ງທຸກພາກສ່ວນ

Kürtöskalács, ຫວານຂອງຮັງກາຣີຮຸ່ງເຮືອງ

ພິມສູດ

• Angela

• ປະເພດສູດ: desayuno

• ເວລາທັງ ໝົດ:

ສ່ວນຜະສົມ

• 500 gr. ຂອງແປ້ງ
• 250 ມລ. ນົມ
• 50 gr. ຂອງ້ໍາຕານ
• 20 gr. ເຊື້ອລາສົດ
• 1 ໄຂ່
• 500 gr. ຂອງມັນເບີ
• ນ້ ຳ ມັນ
• ້ໍາຕານ
• ຜັກທຽມ

ການກະກຽມ

1. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງ dough ໃຫ້ດີແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

2. ພວກເຮົາຍືດມັນດ້ວຍ roller ແລະຕັດແຖບປະມານ 3 ຊຕມ.

3. ດຽວນີ້, ພວກເຮົາເອົາກະບອກອົບທີ່ທາສີດ້ວຍນ້ ຳ ມັນແລະມ້ວນແຜ່ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ແກະຊະນິດ ໜຶ່ງ.

4. ເນີຍ cake ແລະເຄືອບມັນໃນ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ປະມານ 200 ອົງສາຈົນກ່ວາຫນ້າດິນຂອງຫວານເປັນສີທອງແລະ caramelized.

5. ເຄືອບອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນ້ໍາຕານແລະໄຄ.

6. ທາງເລືອກທີ່ພວກເຮົາສາມາດ sprinkle ມັນດ້ວຍຝຸ່ນ cocoa, crocanti, ແລະອື່ນໆ.