ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ stew ກັບມັນຝະລັ່ງ, ໃນ Thermomix

ການກະກຽມ

1. ຕັດຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກແລະຜັກທຽມດ້ວຍແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືສໍາລັບ 5 ວິນາທີດ້ວຍຄວາມໄວ 4.

2. ຕື່ມນ້ໍາ jet ທີ່ດີແລະໂຄງການ 8 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ varoma, ຄວາມໄວ 1 ເພື່ອ sautéຜັກເຫຼົ່ານີ້.

3. ຂະນະດຽວກັນພວກເຮົາກະກຽມເຄື່ອງເທດປະສົມກັບຄວາມມັກຂອງພວກເຮົາແລະປຸງລົດຊາດຊີ້ນ.

4. ເມື່ອຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມແມ່ນກຽມພ້ອມ, ຕື່ມສ່ວນປະກອບກ່ອນຫນ້າໃສ່ແກ້ວແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ທີ່ 100 ອົງສາດ້ວຍຄວາມໄວບ່ວງຫັນໄປທາງຊ້າຍ. (ຖ້າພວກເຮົາສັງເກດເຫັນວ່າຊີ້ນມີໂຟມຫຼາຍ, ພວກເຮົາສາມາດເປີດເຜີຍຫຸ່ນຍົນເປັນບາງຄັ້ງຄາວເພື່ອເອົາຊັ້ນຂອງ impurities ເຫຼົ່ານີ້ອອກຈາກຫນ້າດິນດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງບ່ວງຫຼືບ່ວງ slotted).

5. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕື່ມມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນ cubes.

6. ພວກເຮົາດໍາເນີນໂຄງການອີກ 15-20 ນາທີ, ໃນອຸນຫະພູມແລະຄວາມໄວດຽວກັນ, ຈົນກ່ວາຊີ້ນແລະມັນຕົ້ນແມ່ນອ່ອນໂຍນຫຼາຍ.

7. ລະດູການດ້ວຍເກືອແລະ pepper ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ stew ໄດ້.