(16 balsai)
Cargando ...
Mes ruošiame dar vieną turtingą šios vasaros salotos. Žaliosios pupelės yra jo pagrindinis ingredientas. Mes juos iškepsime su keliais gabalėliais bulvių ir morkų, tada sumaišysime su kitais natūraliais ingredientais.
Padažas, a naminis garstyčių majonezas, paruošiamas akimirksniu. Ko nenorite išimti maišytuvo? Na, naudokite įsigytą majonezą ir jūsų salotos bus dar lengvesnės.
The žaliosios pupelės Juose gausu vitamino C. Jie naudingi imuninei sistemai, kaulams ... ir taip pat yra labai mažai kalorijų. Pagal šiandienos receptą galime jais net pasimėgauti salotų pavidalu.
Žalių pupelių salotos su garstyčių majonezu
Specialios salotos, skirtos mėgautis žaliomis ir vasarinėmis pupelėmis.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: Modernus
- Recepto tipas: salotos
- Kalorijos: 200
- Porcijos: 6
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 350 g šparaginių pupelių
- 140 g morkų (svoris vieną kartą nulupus)
- 300 g bulvių (svoris, nuluptas)
- 280 g natūralaus pomidoro
- 65 g alyvuogių be kauliukų
Garstyčių majonezui:
- 1 kiaušinis
- Užpilas citrinos sulčių
- Truputis druskos
- 100 g saulėgrąžų aliejaus
Rengimas
Į puodą pilame vandenį ir dedame ant ugnies.
Pupas nuplauname, nuimame galus ir susmulkiname.
Morkas nulupame ir taip pat supjaustome.
Tą patį darome su bulvėmis.
Kai vanduo pradeda virti, suberkite šparagines pupeles, bulves ir morkas. Viskas jau švaru ir į gabalus.
Kol kepa, ruošiame žalius pomidorus: nulupame ir supjaustome.
Jei alyvuogės labai didelės, jas taip pat supjaustome.
Mes paruošiame majonezą, sudėdami visus jo ingredientus į aukštą stiklinę ir maišydami maišydami. Baigę dedame į dubenį ir laikome šaldytuve.
Kai mūsų daržovės iškeps, jas išimame iš puodo, permesdami per sietelį, kad pašalintumėte vandenį. Virimo vandenį galime išsaugoti ir naudoti kitiems ruošiniams, pavyzdžiui, daržovių sultiniui.
Mes leidžiame daržovėms atvėsti.
Kai atvės, dedame į pomidorus ir alyvuoges. Leiskite atvėsti šaldytuve iki patiekimo laiko.
Salotas patiekiame su anksčiau paruoštu majonezu.
