Cargando ...
Šios salotos skiriasi nuo rusiškų salotų, tačiau jos yra vienodai skanios. Is kilęs iš Italijos Pjemonto regiono ir manoma, kad jis buvo sukurtas tuo metu, kai jį užėmė prancūzai.
Tai šaltas patiekalas, kuris ruošiamas su virtomis bulvėmis, raugintais agurkais, Bolonijos mortadella arba virtu kumpiu, pomidorais ir virtu kiaušiniu. Tada jį lydi išskirtinis majonezo padažas su Dižono garstyčiomis.
Jei jums jie patinka salotos išskirtinis, kitoks ir gero skonio, kaip vištienos salotos su lengvu jogurtiniu padažu, Vienas salotos su kalafiorais ir bulvių arba skanių bulvių salotų su rūkyta menke.
Pjemonto salotos
Itališkos salotos su ypatingu prisilietimu, daugiausia pagamintos iš bulvių ir su geriausiais ingredientais.
- Alicia tomero
- Virtuvė: Italijos
- Recepto tipas: salotos
- Kalorijos: 400
- Porcijos: 5
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 600 g bulvių
- 3 virti kiaušiniai
- 1 storas griežinėlis Bolonijos mortadella arba virto kumpio
- 6 saldžiarūgščiai marinuoti agurkai
- 2 maži pomidorai
- 350 ml majonezo
- 1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių
- Sal
- Šviežios petražolės
Rengimas
Mes gerai nuplauname Patatas ir dedame virti į puodą, pilną vandens su trupučiu druskos. Mes juos verdame tarp jų 30–40 minučių. Kad žinotume, kad iškepę, pradursime peiliu ir patikrinsime, ar minkšti. Kai jie iškeps, nupilame vandenį ir leidžiame atvėsti.
Mes dedame virkite kiaušinius puode su vandeniu, metu 12 minučių ir su žiupsneliu druskos. Išvirus nupilame vandenį ir leidžiame atvėsti.
Mes supjaustėme tacos gabalas Bolonijos mortadella. Nuplauname ir supjaustome smulkiais kubeliais šviežių pomidorų.
Nulupkite bulves ir virtus kiaušinius. Bulvę ir kiaušinį supjaustykite mažais gabalėliais. Mes pasirenkame marinuotų agurkų ir supjaustykite juos gabalėliais.
Visus ingredientus suberiame į didelį dubenį ir atidedame.
Į nedidelį dubenį supilame majoneza ir šaukštai garstyčių. Gerai išmaišome ir dedame į salotas. Viską dar kartą gerai išmaišome.
Tiekiame dubenyje kartu su marinuoto agurko gabalėliais ir papuošti šviežiomis kapotomis petražolėmis.
