(50 balsai)
Cargando ...
Šis receptas mus džiugina tokiais šviežiais patiekalais, kuriuos galima valgyti karštu oru. Arba kaip geras starteris kad jis nebūtų toks sunkus su likusiais indais. Šis derinys puikiai dera, prie jo krabų tartaras rankų darbo, su sojos ir glotnumo prisilietimu avokado putėsiai papuošti trupučiu plaktos grietinėlės. Jei norite tai padaryti, nepraraskite detalių.
Jei jums patinka receptai, pagaminti su avokadu, galite perskaityti mūsų receptą „Avokadas, įdarytas eskarole ir lašiša“.
Avokadų putėsiai su krabų tartaru
- Alicia tomero
- Porcijos: 4
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 200 g surimio lazdelių
- 1 arbatinis šaukštelis sojos padažo
- 1 žiupsnelis citrinos arba laimo žievelės
- 30 g kapotų česnakų
- 4 šaukštai majonezo
- 2 šaukšteliai kečupo
- 2 avokadai
- 60 ml šalto plakimo kremo
- Pusės citrinos sultys
- Sal
- 1 labai prinokęs pomidoras
- Petražolių papuošimui ir vyšninių pomidorų papuošimui
Rengimas
Pradedame ruošdami savo surimi lazdos. Supjaustysime juos labai mažais gabalėliais ir išdėliosime ant dubenėlio.
Mes nulupsime svogūnas labai smulkiais gabalėliais ir mes juos pridėsime prie surimio ar krabų.
Į tą patį dubenį subersime arbatinį šaukštelį sojos, žiupsnelį citrinos ar laimo žievelės, 4 šaukštus majonezo ir du arbatinius šaukštelius kečupo. Gerai išmaišome ir atidedame į šalį.
Avokadą perpjaukite per pusę ir šaukštu išskobkite minkštimą. Ištraukiame kaulą ir Supilkite avokadą į dubenį. Sutrinsime šakute ir pagaminsime kremą. Mes pridedame citrinos sultys ir druska.
Į kitą dubenį dedame plakta grietinėlė labai šalta ir mušėme taip, kad užsikabintų. Galime naudoti įprastą maišytuvą.
Prie avokado pilame grietinėlę ir lėtai maišome, kad tūris nesumažėtų. Ištaisome druską.
Ruošiame puodelius. Apačioje dedame keli šaukštai krabų tartaro ir mes jį užbaigsime su Avokado putėsiai. Stiklinius papuošime citrinos skiltele, smulkintomis petražolėmis ir per pusę perpjautu vyšniniu pomidoru.
