(37 balsai)
Cargando ...
Tai bandelės sumuštiniams Jie skirti mažiesiems. Minkšti išorėje ir viduje, dažniausiai ruošiu juos neštis į mokyklą, pietums.
Galite įdaryti juos virtu kumpiu, sūriu, dešra... jie gerai atrodo su viskuo.
Jie taip pat gali būti užpildyti saldžiais ingredientais, tokiais kaip uogienė arba kakavos kremas. Sekite žingsnis po žingsnio nuotraukas, gerbkite kylantį laiką... ir jos bus tobulos.
Bandelės sumuštiniui
Dėl savo tekstūros sukurtas mažiesiems
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: Modernus
- Recepto tipas: mišių
- Kalorijos: 90
- Porcijos: 32
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 500 g miltų (iš pradžių 100 g, paskui 400)
- 40g cukraus
- 1 kiaušinis
- 1 kiaušinio trynys
- 220 g kambario temperatūros pieno (iš pradžių 100 g, paskui 120 g.)
- 80 g sviesto
- 10 g šviežių kepimo mielių
- 8 g druska
Taip pat:
- Kiaušinio baltymas dažymui
Rengimas
Į dubenį suberkite 100 g miltų, mieles ir 100 g pieno.
Mes sumaišome.
Leiskite kilti maždaug 1 val.
Po to laiko suberiame likusius miltus (400 g), likusį pieną (120 g) ir cukrų.
Mes sumaišome.
Įmuškite kiaušinį ir toliau maišykite.
Įdėkite trynį ir gerai išmaišykite.
Galiausiai suberkite gabalėlius sviestą ir druską.
Minkykite mažiausiai 8 minutes.
Leiskite kilti nuo dviejų iki trijų valandų (laikas priklausys nuo temperatūros).
Pašalinkite orą iš tešlos ir suformuokite maždaug 30 g porcijas. Su kiekviena porcija formuojame rutulį.
Kepalus dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Leiskite jam pailsėti 30 minutes.
Kepkite 170 ° maždaug 20 minučių.
Daugiau informacijos - Kakavos ir rikotos grietinėlės lazdelės