(11 balsai)
Cargando ...
Šis receptas yra ypatingas patiekalas, skirtas gaminti orkaitėje. Mums patinka jo sudėtis tokia, kokia ji yra su daržovėmis ir derinant su itališkais papročiais, nes tai nuplaunama klasika carbonara padažas. Tereikia susmulkinti brokolius, svogūną ir bulvę, įdėti šoninę, grietinėlę ir viskas! orkaitė užbaigs šį skanų patiekalą, kad juo būtų galima dalintis su visa šeima.
Jei jums patinka tokio tipo kepimo patiekalai su daržovių deriniu, galite išbandyti mūsų keptos daržovės au gratin o las keptos bulvės su daržovėmis.
Bulvės ir brokoliai carbonara
- Alicia tomero
- Porcijos: 4
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 6. 4 vidutinės bulvės
- 80 g brokolių
- Pusė mažo svogūno
- 500 ml grietinėlės virimui
- 4 griežinėliai rūkytos šoninės
- Sal
- maltų juodųjų pipirų
- 50 g tarkuoto sūrio tipo mocarelos arba 4 sūriai
Rengimas
Nulupkite ir išvalykite bulves. Mes juos supjaustome plonai supjaustykite ir atidėkite.
Nuvalykite brokolius ir supjaustykite gabalėliais. mes tolstame
Nulupkite ir supjaustykite svogūnas plonomis juostelėmis. Mes paimame vieną 42 x 17 cm šriftas ir sudėkite svogūną, bulves ir brokolius. Ant viršaus įberkite druskos pagal skonį.
Supjaustome el šoninės juostelės ir įpilkite į mišinį. Ant viršaus uždėkite kremo ir paryškinkite taip, kad patektų į visas skylutes. Įberkite druskos ir juodųjų pipirų.
Galiausiai pridedame ant viršaus tarkuoto sūrio. Dedame į 220° orkaitę, kaitra aukštyn ir žemyn bei apatinėje dalyje. Leidžiame virti apie 30 minučių.
Keps po truputį ir gratinuos. Kai paruošime, galime patiekti karštą.
