(36 balsai)
Cargando ...
Ar ruošiamės a jautienos ir daržovių troškinys paprasta? Gaminsime greitpuodyje, tad paruošti užtruks neilgai, be to, sutaupysime.
Nešiotis porų, šaldytų žirnelių ir taip pat morkų. Lyg to būtų maža, patieksime su bulvių koše.
Ese bulvių košė Galite pasigaminti „Thermomix“, kaip aš dariau, arba paruoškite jį tradiciniu būdu.
Veršiena su daržovėmis ir bulvių koše
Tradicinis troškinys, kuriuo galima mėgautis su šeima
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: mėsos
- Kalorijos: 390
- Porcijos: 6
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 kilogramas jautienos, gabalais
- Alyvų aliejaus purslas
- Sal
- Pipirai
- 1 poras
- 2 zanahorias
- 270 g šaldytų žirnių
- 1/2 stiklinės vandens
- Bulvių košei:
- 840 g bulvių
- 250g pieno
- Sal
- Pipirai
- Alyvų aliejaus purslas
Rengimas
Į puodą įpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus. Puodą statome ant ugnies.
Sudėkite mėsą ir pakepinkite su trupučiu druskos ir pipirų.
Tą laiką išnaudojame daržovių paruošimui.
Porą nuplaukite, nuvalykite ir susmulkinkite. Nulupkite ir supjaustykite morkas. Įdėkite šias daržoves į puodą.
Taip pat suberiame šaldytus žirnelius.
Viską patroškinkite apie penkias minutes ir įpilkite pusę stiklinės vandens.
Verdame spaudžiant. Čia laikas priklausys nuo jūsų puodo. Mano atveju užtenka 20 minučių.
Kol mėsa kepa puode galime paruošti tyrę. Šiuo atveju tai darome Thermomix.
Mes tinkame drugeliui. Į stiklinę suberiame smulkiai supjaustytas bulves, pieną, druską ir pipirus. Programuojame 30 minučių, 95º, 1 greitis.
Patikriname, ar bulvė iškepusi (jei nebuvo, galime užprogramuoti dar kelias minutes ta pačia temperatūra ir greičiu).
Įpilkite šlakelį alyvos ir užprogramuokite 10 sekundžių, 3 greičiu.
Jei neturite Thermomix, tyrę galite paruošti tradiciniu būdu.
Daugiau informacijos - Bulvių košė su česnaku ir petražolėmis