(25 balsai)
Cargando ...
Šiomis datomis visi mes, mėgstantys gaminti maistą, esame linkę ruošti naminius saldumynus, kuriais galėsite mėgautis su draugais ir šeima. Štai kodėl šiandien noriu pasidalinti su jumis šiuo receptu šokoladai o kokosų ir baltojo šokolado triufeliai. Pamatysite, kaip paprasta paruošti receptą ir kaip jis sėkmingas.
Jums tai patiks, ypač kokosų mėgėjams, tiems, kurie turi smaližių, mėgstantiems baltąjį šokoladą. Jeigu tau patinka „Raffaello“ šokoladai, išbandykite šį receptą, nes jis tikrai juos primena.
Taip pat šį kartą mano mažametis 3 metų vaikas man padėjo gamindamas kamuoliukus ir dengdamas plokšteles, todėl šio recepto gaminimas taip pat gali būti geras būdas pasidalinti šiek tiek laiko su mažaisiais namuose dabar, kai jie atostogauja.
Kokosų ir baltojo šokolado triufeliai
Skanūs kokosų šokoladai, skirti pasimėgauti Kalėdomis ar kita ypatinga proga.
- Barbara Gonzalo
- Virtuvė: Lietuva
- Recepto tipas: desertas
- Porcijos: 20 udu
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 5 obuolių sausainiai („Artiach Nata“ tipo) arba 10 ledų plokštelių
- 200 gr. kondensuotas pienas
- 80 gr. tarkuoto kokoso
- Lazdyno riešutai arba migdolai
- 150 gr. baltas šokoladas
- 1 šaukštas saulėgrąžų aliejaus
- tarkuotas kokosas, skirtas padengti
Rengimas
Vaflinius sausainius susmulkinkite rankomis arba smulkintuvo pagalba.
Į dubenį suberkite sutirštintą pieną, 80 gramų kokoso ir pusę mūsų sukapotų obuolių sausainių.
Gerai sumaišykite šaukšto ar mentelės pagalba.
Gautą tešlą šaldiklyje palaikykite 15–30 minučių, kad ji taptų konsistencija ir būtų lengviau valdoma.
Praėjus šiam laikui, paimkite dalį mišinio ir padėkite jį ant delno, šiek tiek suplokite.
Centre įdėkite lazdyno riešutų ar migdolų.
Tada uždarykite mišinį ir suformuokite rutulį. Darykite tą patį su visu mūsų paruoštu mišiniu.
Perduokite triufelius vafliams, kuriuos mes palikome. Rezervas šaldiklyje.
Susmulkinkite baltąjį šokoladą ir ištirpinkite jį vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje. Norėdami ištirpinti mikrobangų krosnelėje, turime užprogramuoti 30 sekundžių, gerai išmaišyti, grįžti į programą dar 30 sekundžių ir vėl sumaišyti. Kartokite tiek kartų, kiek reikia, kol šokoladas visiškai ištirps. Jo nereikia dėti visą laiką vienu metu, nes jis gali sudeginti šokoladą.
Tada aliejų supilame į ištirpintą šokoladą ir gerai išmaišome, kad jis būtų skystesnis ir juo būtų lengviau aplieti triufelius.
Tada maudykite triufelius baltu šokoladu. Įdėkite į šaldytuvą kelioms minutėms, kad šokoladas taptų vientisas.
Ir pabaigai juos aptepkite tarkuotu kokosu. Mes jau turime paruošę skanius kokosų ir baltojo šokolado triufelius.
