(33 balsai)
Cargando ...
Tai pusiaukelė tarp duonos ir pyrago, galbūt todėl, kad taip nėra nei saldus, nei sūrus. O kukurūzų miltų dėka jis turi ypatingą tekstūrą.
Mėgstu kukurūzų duoną pusryčiams, gerti su pienu, bet aš nelabai saldus... Jei turite smaližių, teks dėti daugiau cukraus, todėl atrodys labiau kaip pyragas nei duona.
Jame yra jogurtas, citrina ir skonis panašus sviestas nes tai yra viena iš pagrindinių jo sudedamųjų dalių.
Jogurtas, kurį naudojau jį ruošdamas, yra naminis. aš tave palieku nuoroda į receptą. Su jogurto gaminimo aparatu tai labai paprasta.
Kukurūzinės duonos pyragas
Puikiai tinka pusryčiams ir užkandžiams
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: pusryčiai
- Kalorijos: 170
- Porcijos: 12
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 160 g nesaldinto paprasto jogurto
- 30g pieno
- 15 g citrinos sulčių
- 2 kiaušiniai
- 120 g sviesto
- 150 g kvietinių miltų
- 150 g kukurūzų miltų (atsargiai, ne kukurūzų krakmolo)
- 20g cukraus
- 1 šaukštelio druskos
- 1 žiupsnelis sodos
- 1 vokelis konditerijos mielių, biskvito tipo
Rengimas
Sviestą sudėkite į dubenį ir ištirpinkite mikrobangų krosnelėje (30 sekundžių ir, jei reikia, dar 30 minučių). Kai ištirps, leiskite jam atvėsti.
Į didelį dubenį sudėkite jogurtą, pieną ir citrinos sultis.
Sumaišykite su šluotele ir palikite pastovėti 20 minučių.
Po to laiko įmušame kiaušinius ir jau atvėsusį lydytą sviestą.
Mes sumaišome.
Suberkite du miltus, cukrų, druską, kepimo soda ir mieles.
Mes sumaišome.
Tešlą dedame į maždaug 26 centimetrų skersmens formą.
Kepkite 220 laipsnių (įkaitintoje orkaitėje) 25 arba 30 minučių. Jei matome, kad jis per daug ruduoja, galime padengti paviršių aliuminio folija.
Daugiau informacijos - Natūralus jogurtas su jogurto gaminimo aparatu