(14 balsai)
Cargando ...
Šiandienos lazaniją galima valgyti šiltą. Yra midijų lazanija su pomidoru kuris paruošiamas akimirksniu ir į kurį įeina ir konservuoti kukurūzai.
Kaip visada, lazanijos lakštų jie turi būti išvirti prieš tai, kol nurodo gamintojas. Jei norite naudoti lazanijos lakštus, kurių nereikia iš anksto paruošti, turėsite pagaminti šiek tiek šviesesnį bešamelį (mažiau tirštumą), kad makaronai būtų gerai drėkinami.
Palieku nuorodą į kita lazanija kur galite paskaityti ir pamatyti, kaip aš ruošiau bešamelį.
Midijų lazanija su pomidoru
Paprasta lazanija su marinuotomis midijomis ir konservuotais kukurūzais.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: makaronai
- Kalorijos: 450
- Porcijos: 6
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 2 mažos skardinės konservuotų midijų
- 1 skardinė konservuoto tuno
- 600 g pasatos arba trinto pomidoro (galite pakeisti keptu pomidoru)
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- Sal
- Pipirai
- Džiovintos aromatinės žolelės
- Tarkuoto parmezano sūrio
- Apie 9 didelius lazanijos lakštus (darysim tris sluoksnius)
- Bechamel
Rengimas
Jei mūsų lazanijos lakštus reikia virti vandenyje, laikysimės gamintojo nurodymų. Paprastai jie verdami verdančiame vandenyje su trupučiu druskos, po vieną dedant į keptuvę, kad nesuliptų. Iškepusius išimame ant pailginto audinio audinio.
Dubenyje sumaišykite šiek tiek nusausintas midijas, kukurūzus be konservavimo skysčio ir pomidorą. Įpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų ir džiovintų aromatinių žolelių. Sumaišome.
Ant kepimo indo-indo dugno paskleiskite kelis šaukštus bešamelio.
Ant bešamelio dedame lazanijos lakštus, reikalingus visam pagrindui padengti.
Ant tų makaronų dedame pusę pomidorų, midijų... to, ką turime dubenyje, mišinio.
Uždenkite daugiau makaronų lakštų ir pakartokite visus veiksmus dar kartą.
Užbaigiame paviršių bešamelio sluoksniu ir tarkuotu sūriu.
Kepkite 180º apie 30 minučių. Jei mūsų orkaitėje yra grotelės, įdėsime per paskutines penkias minutes, kad sūris būtų auksinės spalvos.
Daugiau informacijos - Kiaulienos dešros lazanija