Grietinėlės pyragas su maskarponės įdaru ir baltojo šokolado danga

Desertas8 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (18 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Šis ramunėlių ar margaritų pyragas yra idealiai tinka kaip gimtadienio tortas Arba nuvežti į draugo namus. Tai biskvitas pyragas, užpildytas maskarponės kremu su traškia baltojo šokolado danga (jei labiau patinka, galite dėti ir juodą).

Jei norite suteikti jam spalvos, papuoškite ant viršaus šiek tiek šviežių aviečių.

Grietinėlės pyragas su maskarponės įdaru ir baltojo šokolado danga

Atspausdinti receptą
Grietinėlės pyragas su maskarponės įdaru ir baltojo šokolado danga
  • Angela
  • Recepto tipas: desertas
  • Porcijos: 8
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 4 kiaušiniai (atskirti tryniai ir baltymai)
  • 150 gramų cukraus
  • 100 gramų miltų
  • 100 gramų kukurūzų krakmolo
  • Citrinos ir jos sulčių žievelė
  • Pusė mielių voko
  • 4 šaukštai saulėgrąžų aliejaus

Kremui „Mascarpone“:

  • 250 gramų maskarponės sūrio
  • 150 gramų cukraus pudros
  • 150 gramų grietinėlės

Dėl aprėpties:

  • 200 gramų baltojo šokolado
  • 60 gramų sviesto
  • Garnyrui nulupti graikiniai riešutai

Rengimas

  1. Kiaušinių trynius dideliame dubenyje išplakite su 100 gramų cukraus, kol jie taps purūs ir gausis vienalytė kreminė masė. Įpilkite žiupsnelį druskos, 4 šaukštus saulėgrąžų aliejaus, citrinos žievelę ir jos sultis.

  2. Ant ankstesnio mišinio sumaišykite dviejų rūšių miltus, sumaišytus su mielėmis.

  3. Kiaušinių baltymus išplakame iki standumo su likusiais 50 gramų cukraus. Sumaišome su aukščiau apgaubiančiais judesiais ir mentele.

  4. Kepkite 160ºC apie 30-40 min., kol įsmeigus į vidurį garsųjį dantų krapštuką išeis švarus. Leiskite pyragui atvėsti.

  5. Sudedame kremą, kuris turi būti labai šaltas (neužšalęs); sūrį išplakti (kambario temperatūros) ir sumaišyti su grietinėle; Po truputį suberkite cukraus pudrą.

  6. Tortą perpjaukite per pusę ir užpilkite maskarponės kremu. Baltąjį šokoladą su sviestu ištirpinkite mikrobangų krosnelėje (1 minutės potėpiais, kaskart pamaišydami). Leiskite atvėsti ir padėkite pyragą ant viršaus. Papuoškite nuluptais graikiniais riešutais.


Atraskite kitų receptų: Meniu vaikams, Desertai vaikams, Sausainių receptai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.