Sūrus bulvių ir kumpio pyragas

Pradedantieji75 minučių12 žmonės350 kalorijos
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (50 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jimenezas

padaryti sūrus pyragas kaip tas, kurį matote paveikslėlyje, yra paprasčiausias. Patikrinkite tai žingsnis po žingsnio nuotraukose. Mūsų pyragas turi trapios tešlos pagrindą, kurį galime lengvai pakeisti sluoksniuotą tešlą. Ir tada mes eisime sluoksniavimas su kumpiu, virta bulve, trupučiu Serrano kumpio ir rikotos bei kiaušinių kremu.

Mes baigsime savo pikantišką pyragą tarkuoto parmezano sūrio o paskui ... iškepė!

Jį galima vartoti karštą, taip pat šiltą ir šaltą, kaip jums patinka.

Jei norite pagaminti naminę tešlą pagrindui, žiūrėkite šią nuorodą: pagrindas pikantiškiems pyragams. Tai lengva ir puikiai atrodo.

Sūrus bulvių ir kumpio pyragas

Atspausdinti receptą

Originalus sūrus pyragas su bulvėmis ir kumpiu.

Sūrus bulvių ir kumpio pyragas
  • Ascenas Jimenezas
  • Virtuvė: Modernus
  • Recepto tipas: pradedančiųjų
  • Kalorijos: 350
  • Porcijos: 12
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 1 apvalios tešlos arba sluoksniuotos tešlos lakštas
  • 600 g bulvių (svoris, nuluptas)
  • 200 g kodido kumpio
  • 20 g „Serrano“ kumpio (arba daugiau, pagal skonį)
  • 2 kiaušiniai
  • 250 g rikotos
  • čili
  • Sal
  • Parmezanas

Rengimas

  1. Nulupkite ir supjaustykite bulves griežinėliais.

  2. Mes įdedame vandenį į puodą ir, kai jis pradeda virti, įpilame druskos. Toliau dedame bulves ir jas verdame.

  3. Išvirusius nusausinkite ir palikite atsargas.

  4. Mes ištraukiame lapą iš šaldytuvo. Po 10 minučių išvyniojame ir paskleidžiame maždaug 22 centimetrų skersmens formoje.

  5. Padengiame pagrindą keliomis virto kumpio riekelėmis.

  6. Ant virto kumpio dedame bulves, kelis virto kumpio kubelius, druską ir pipirus.

  7. Mes išplakame kiaušinius ir įpilame rikotos.

  8. Mes gerai sumaišome. Ant to pirmo sluoksnio dedame pusę mišinio arba šiek tiek mažiau.

  9. Mes darome kitą sluoksnį su virtu kumpiu.

  10. Kartojame, kad bulves dedame ant kumpio, truputį „Serrano“ kumpio, druskos ir pipirų.

  11. Ant paviršiaus užpilame likusį kiaušinių ir rikotos mišinį, gerai paskirstytą.

  12. Ant paviršiaus sutarkuojame parmezano sūrį.

  13. Tešlą nuleidžiame iš formos šonų.

  14. Kepkite 180 ° (įkaitintoje orkaitėje) 40 arba 45 minutes, kol jo paviršius taps auksinis.

Daugiau informacijos - Pagrindas pikantiškiems pyragams


Atraskite kitų receptų: Bulvių receptai

Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.

2 komentarai, palikite savo

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Pepa sakė
    prieš 4 metai

    Kokia puiki mintis vakarienei su vaikais!

    Atsakyk Pepai
    1.    Ascenas Jimenezas sakė
      prieš 4 metai

      Pamatysi, Pepa, jiems tai patiks.

      Atsakykite Ascenui Jimenezui