Los cantucci Tai itališki sausainiai, kurie man asmeniškai primena Kalėdas. Tai gali būti dėl riešutų ar galbūt dėl to, kad jų dažnai būna kalėdiniuose krepšeliuose ... Bet kokiu atveju jie yra idealus kavos priedas.
Mes juos įdėjome slyvos bet galite juos pakeisti razinų sultanos.
Juokingiausias dalykas, susijęs su šiais slapukais, yra kepta. Pradėsime nuo tešlos kepimo cilindro formos. Po pusvalandžio kepimo tą cilindrą išimsime iš orkaitės ir, būdami karšti, supjaustysime riekeles. Mes vėl kepsime tas riekeles žemesnėje temperatūroje, kad jos būtų labai sausos.
Cantucci džiovintų slyvų ir anakardžių
Keli puikūs sausainiai mūsų kalėdiniams stalams.
Daugiau informacijos - Šokoladu panardintos razinos