(10 balsai)
Cargando ...
su salotos ir marinuoti agurkai Bulvių salotas paversime vasariškomis. Taip pat dėsime raugintų midijų, o skystį iš skardinės panaudosime majonezui pagardinti.
Norint pagaminti tokio tipo salotas, geriausia virti bulves ir morkas iš anksto. Taip pradėdami ruošti receptą tuos ingredientus turėsime labai šalti.
Los kiaušiniai, jei mėgstate su skystu tryniu, geriau virti tada, kai norime kelti savo salotas ant stalo. Jei norite, kad jie būtų su gerai sutrauktu tryniu, galite išvirti juos prieš tai, kartu su likusiais ingredientais.
Vasaros salotos su salotomis ir midijomis
Šviežios salotos, puikiai tinkančios karščiausioms dienoms.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: salotos
- Porcijos: 4
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 4 kiaušiniai
- 100 g salotų
- 7 marinuoti agurkai acte
- Virtos 8 vidutinės bulvės
- 5 virtos morkos
- Majonezas
- 1 skardinė marinuotų midijų (taip pat naudosime skystį)
Rengimas
Virkite kiaušinius (apie devynias minutes, kad trynys liktų minkštas)
Nuplaukite ir nusausinkite salotų lapus. Mes juos supjaustome.
Taip pat acte susmulkiname raugintus agurkus ir dedame prie salotų.
Dabar ruošiame bulves ir morkas. Norėdami juos virti, naudojome greitpuodį, tačiau galite virti tradiciniame puode. Įdėkite juos į vandenį nenuluptus, tik su nedideliu odos įpjovimu.
Nulupkite bulves ir morkas, kai jos atvės. Juos susmulkiname.
Juos dedame į likusius ingredientus.
Atidarome midijų skardinę. Sudėkite midijas kartu su likusiais ingredientais ir palikite skysčio.
Jei norime, galime pagardinti majonezą įpylę skysčio nuo midijų ir gerai išmaišydami.
Pastabos
Norint paruošti šias salotas, geriausia, kad visi ingredientai būtų šalti.
Daugiau informacijos - Virtuvės gudrybės: kaip išvirti kiaušinius jų nesudaužant