Lubina al horno para niƱos

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Por Ɓngela

Ā”Al rico pescado! Hoy tenemos una receta perfecta para los peques de la casa, para que coman lubina. Es super importante que les acostumbremos desde pequeƱos al sabor del pescado, asĆ­ que esta lubina la vamos a hacer al horno acompaƱada de tomatitos cherry.

Lubina al horno para niƱos

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Ā”Al rico pescado! Hoy tenemos una receta perfecta para los peques de la casa, para que coman lubina.

Lubina al horno para niƱos
  • Ɓngela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: pescados
  • Raciones: 2

    Ingredientes

    • 2 lubinas de raciĆ³n
    • 1 cebolla grande
    • 3 patatas medianas
    • Vino blanco
    • Aceite de oliva virgen extra
    • Sal
    • Pimienta
    • 12-14 tomatitos cherry
    • 1 limĆ³n

    PreparaciĆ³n

    1. Ponemos a precalentar el horno a 180ĀŗC. Pelamos las patatas y las hacemos en rodajas. Las ponemos como base en una fuente para hornear junto a la cebolla en tiras, los tomatitos cherry, y las rodajas de limĆ³n. Horneamos todo durante unos 15 minutos para que las patatas se hagan.

    2. Una vez pasado ese tiempo, ponemos sobre esta cama de verduras la lubina, y le aƱadimos un poco de aceite de oliva, un chorrito de vino blanco, sal y pimienta. Dejamos que se hornee durante unos 20 minutos mƔs, hasta que veamos que el pescado queda dorado y tierno.

    3. Ahora solo nos queda servirla y retirarle la raspa para que los peques de la casa la puedan comer sin rechistar.


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