(14 balsis)
Ielādē ...
Mēs varam to saukt par kūku, sūkļa kūku vai pat kūku, kā mēs vēlamies. Noteikti ir tas, ka tas ir tradicionāls saldais ar ābols un valrieksti, divas sastāvdaļas, kas lieliski apvienojas.
Ja jums patīk rezultāts, nepārtrauciet izmēģināt šo citu recepti, kuru esam publicējuši tīmeklī: Pilngraudu ābolu un valriekstu maize. Abi ir ideāli brokastis un arī uzkodām.
Kas jums patīk ieviest jauninājumus virtuvē? Tad nevilcinieties izveidot savas kombinācijas: bumbieri un lazdu rieksti, persiki un mandeles ... zinot, kā sagatavot mīklu, tad variācijas šī saldā var būt bezgalīga.
Ābolu un valriekstu kūka
Tradicionāla kūka, kas pagatavota no valriekstiem un āboliem.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: uzkodas
- Kalorijas: 390
- Porcijas: 12
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 125 g sviesta
- 100 g cukura
- 3 olas
- 200 g kviešu miltu
- 2 tējkarotes rauga
- 3 vidēji āboli
- Citrona sula
- 100 g valriekstu
Sagatavošana
Nomizojiet un sasmalciniet ābolus. Mēs tos ievietojam avotā vai traukā un pievienojam citrona sulu, lai novērstu oksidēšanu. Mēs noņemam un rezervējam.
Mēs sagatavojam 22 centimetru diametra veidni un, ja nepieciešams, jo veidne to prasa, iesmērējam ar sviestu.
Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 180 °.
Mēs izklājam valriekstus traukā un grauzdējam tos apmēram 7 vai 8 minūtes šajā temperatūrā.
Ja valrieksti ir ļoti veseli, mēs tos viegli sasmalcinām.
Mēs ieliekam sviestu istabas temperatūrā un cukuru bļodā.
Mēs to uzstādām ar stieņiem. Mēs iekļaujam olas pa vienam, un mēs turpinām montēt. Mums būs jāiegūst gluds un krēmīgs maisījums, kāds redzams fotoattēlā.
Mēs iesaiņojam miltus un raugu, izmantojot sietu, lai tos izsijātu un neveidotu gabaliņus.
Mēs visu labi samaisām, ar koka karoti vai ar lāpstu, ja mēs izmantojam maisītāju.
Sākumā sagatavotajā veidnē mēs izklājam pusi mīklas.
Uz šī pirmā slāņa mēs uzliekam pusi ābolu un pusi valriekstu.
Mēs pārklājam ar pārējo krēmu.
Mēs uzliekam uz virsmas atlikušos ābolu gabaliņus un arī atlikušos valriekstus.
Mēs cepam 180 ° temperatūrā 50-60 minūtes.
Vairāk informācijas - Pilngraudu ābolu un valriekstu maize