Krējuma vai krējuma vietā kāds labāks pildījums kūkai vasarā (kas mums šeit praktiski ir) nekā saldējums. Austrumi čigānu roka Tas mūs vēl nedaudz atsvaidzinās karstās vasaras pēcpusdienās, kā arī baros sevi un saldinās mūsu aukslēju. Saldējums pēc jūsu gaumes. Lai sniegtu jums dažas idejas par mājās gatavots saldējums ir RecetínNāc un lasi...

Čigānu roka piepildīta ar saldējumu

Drukas recepte

Lai gan raksturīgi tos atrast konditorejas veikalos, mājās varam pagatavot arī paštaisītu čigānu rociņu un pildīt ar to, kas mums visvairāk garšo. Šajā receptē mēs to piepildīsim ar saldējumu, kas ir lieliski piemērots vasaras karstuma apkarošanai.

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: postre

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

90 gr. No miltiem
2 olas
80 gr. cukura
40 gr. sviesta
šķipsniņa sāls
vaniļas smarža
400 gr. apmēram saldējuma

Sagatavošana

Sākam ar mīklas gatavošanu rokai, ar elektrisko putotāju palīdzību saputojot olu ar cukuru un nedaudz sāls.
Tad pamazām pievienojam miltus, lai tie integrētos mīklā.
Beigās pievienojam vaniļu.
Mīklu lej ar ietaukotu papīru izklātā taisnstūrveida cepešpannā un liec līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz aptuveni 12 minūtēm.
Kad tas ir izžuvis un zeltains, mēs to izņemam no cepeškrāsns un noliekam uz plaukta, lai atdzesētu.
Tad pārklājam ar mitru drānu un sarullējam
Salocītu kūku liekam uz pusstundu atdzist ledusskapī.
Pēc laika atritinām kūku, kas būs elastīgāka un smērējam ar saldējumu, kas istabas temperatūrā ir nedaudz mīksts.
Roku atkal sarullējam un uz brīdi liekam saldētavā, līdz saldējums atkal sastingst.
Pēc tam varam to sagriezt šķēlēs un baudīt.

attēlu: pourfemme

Čigānu roka piepildīta ar saldējumu

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi