Izmantojot faktu, ka ir ķirbju sezona, Šodien mums jāēd garšīga recepte, vienkārši pagatavojama un lieliski piemērota visai ģimenei. Šis ķirbju risotto ir sagatavots īsā laikā, un tas ir visvairāk sulīgs un garšīgs. Ja jums patīk ķirbju receptes, nepalaidiet garām šo lazanja ar ķirbi kas ir patiešām garšīgi. Atcerieties, ka, lai rīsi neliptu un būtu perfekti, jums būs daudz jāmaisa risotto, un es iesaku jums izmantot mājās gatavotu vistas buljonu, lai padarītu to daudz labāku.

Ķirbju risoto

Drukas recepte

Izmantojot to, ka ir ķirbju sezona, jums patiks šī ķirbju risoto recepte

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: rīsi
Porcijas: 2

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

25 grami sviesta
1 liels sīpols, sasmalcināts
1 daiviņa malta ķiploka
Pusotra tase rīsu Risotto
800 ml vistas buljona
600 gr ķirbju sagriež kubiņos
½ glāze baltvīna
Pimienta
200 gr rīvēta parmezāna siera
75 g parmezāna pārslu

Sagatavošana

Notīriet un nomizojiet dārzeņus (ķirbi, sīpolu un ķiploku). Sagrieziet ķirbi kubiņos, bet sīpolu un ķiplokus - ļoti mazos gabaliņos un ievietojiet tos katliņā ar sviestu. Visu uzkarsē uz vidējas uguns un pievieno ķirbi, lai tas būtu sautēts ar sīpolu un ķiploku.
Kad viss ir izcepts, pievienojiet rīsus un samaisiet, lai noslēgtos. Ļaujiet tai apbrūnināt dažas minūtes.
Pievieno buljonu un skaties maisot, lai tas iztvaiko. Kad ir pagājušas apmēram 4 minūtes, nepārtraucot maisīšanu, pievienojiet pusglāzi baltvīna un turpiniet maisīt. Pagatavojiet vēl apmēram 15 minūtes.
Kad pamanāt, ka rīsi ir al dente, izslēdziet uguni. Pievieno nedaudz piparus un rīvētu parmezāna sieru. Samaisiet un pārklājiet katlu, ļaujot rīsiem pāris minūtes atpūsties un pabeidziet gatavošanu ar atlikušo siltumu.
Pasniedziet uz šķīvjiem un pievienojiet dažas parmezāna siera šķēles.

Izmantojiet priekšrocības!

Recetín

Ķirbju risoto

Ķirbju risoto

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi