(39 balsis)
Ielādē ...
Mēs gatavojamies pagatavot garšīgu ķirbju un brokoļu krēms. Tas ir gluds, delikāts augu krēms, kurā ir arī nedaudz puravu.
Mēs gatavosim gatavot šīs sastāvdaļas maisījumā piens un ūdens. Mēs to nogādāsim pie galda ar pilienu neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas un nedaudz panna.
Es iesaku jums to sagatavot mājās, kā cena. Tas noteikti patiks visai ģimenei.
Butternut skvošs un brokoļu zupa
Smalks dārzeņu krējums kopā ar rīvmaizi.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: krēmi
- Porcijas: 6
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 vai 3 ēdamkarotes neapstrādātas olīveļļas
- 25 g puravi
- 180 g brokoļu
- 630 g ķirbja
- 450g piena
- 150 g ūdens
- Sal
Un arī:
- Olīveļļa
- Maizes drupačas
- Pētersīļi
Sagatavošana
Mēs nomizojam ķirbi. Mēs mazgājam puravu un brokoļus.
Sasmalciniet puravu un ielieciet to katliņā ar eļļu, lai to malumedētu.
Mēs sasmalcinām brokoļus.
Mēs arī sasmalcinām ķirbi.
Sautē abus dārzeņus katliņā, kur mums ir puravi.
Pēc dažām minūtēm mēs pievienojam pienu un ūdeni.
Ļaujiet dārzeņiem sautēt vismaz 40 minūtes.
Kad tie ir ļoti mīksti, mēs pievienojam sāli.
Mēs tos sasmalcinām ar maisītāju vai ar virtuves kombainu.
Mēs pasniedzam ar olīveļļas ratiņiem, dažiem maizes gabaliņiem un nedaudz pētersīļiem.
