Mums ir beigusies roka ar sāli, un nekādā gadījumā netērēsim šo pārtiku. Mēs piedāvājam dažus vienkāršus trikus, kas pielāgoti dažāda veida receptēm.
- Buljona zupām vai sautējumiem vai ar mērci mums jāliek glāze soda lai izlabotu lieko sāli.
- Ja mēs gatavojam sautējumu ar nelielu mērci, piemēram, sautējumu vai gaļu, maize var mums atrisināt sāls problēmu. Mēs sautējumā ieliksim uz pusēm pārgrieztu maizīti, apkaisīsim ar nedaudz ūdens un ļausim pāris minūtes vārīties, līdz maize būs maiga un iesūks atlikušo buljonu. Vai sāļā pēcgarša pazudīs?
- Kartupeļu triks ir klasiskāks. mēs aizejam kartupelis vidēji uz pusēm (tas atkarīgs arī no ēdiena daudzuma) un vāra uz šķīvja apmēram 15 minūtes. Parasti tas ir piemērots ēdienreizēm ar mērcēm un zupām.
- Ja tas ir krēms, varam tieši likt vārītos un biezenī sagrieztus kartupeļus un labi samaisīt. Ir arī efektīvi likt strūklu krēms. Protams, krēma garša ir nedaudz pazemināta, bet jā, tas būs ēdams, jo tas nav tik sāļš.
Vai jums ir kādi citi triki slēpjas tur, lai no ēdieniem noņemtu lieko sāli?
Attēls: Saludenvidiable
Kā jūs varat salabot mencu mīklu, kas iznākusi no salātiem