Vienkārša daudzgraudu maize

Maize, ko mēs šodien jums piedāvājam, ir garšīga. Tas ir izgatavots no diviem miltiem, tradicionālajiem kviešu un viena daudzgraudu milti.

Tas ir lieliski piemērots pagatavošanai sviestmaizes jo, pateicoties grieķu jogurts, tas ir ļoti maigs. Arī grauzdēti ir garšīgi.

Vēl viena šīs maizes priekšrocība ir tā tas nesatur eļļu vai sviestu. Sagatavo lielu plūmju kūkas veidni, jo izmantosim 700 g miltu.

Vienkārša daudzgraudu maize

Drukas recepte

Maiga, mīksta ... tāda ir šī mājas maize.

• Ascen Himenez

• Virtuve: Tradicional
• Receptes veids: masu
• Porcijas: 1

• Pagatavošanas laiks: 20M
• Gatavošanas laiks: 6H
• Kopējais laiks: 6 stundas 20 milj

Sastāvdaļas

• 240 g grieķu jogurta
• 240g piena
• 11 g rauga
• 500 g vienkāršu kviešu miltu
• 200 g daudzgraudu miltu
• 1 tējkarote sāls

Sagatavošana

1. Jogurtu, pienu un raugu liekam lielā bļodā.

2. Mēs pievienojam miltus un raugu.

3. Visu kārtīgi izmīcam.

4. Ļaujiet tai uzrūgt dažas stundas, apmēram divas stundas (līdz mīklas apjoms dubultojas).

5. Veidojam maizi (veidojam rullīti) un liekam taisnstūrveida veidnē, kas pārklāta ar cepampapīru.

6. Ļaujam uzrūgt vēl divas vai trīs stundas.

7. Cepiet 180 ° temperatūrā apmēram 40 minūtes.

Vairāk informācijas - Sviestmaizes smaids, jautras uzkodas