Atkal mēs atvedam jums karnevāla uzkodas vai desertu. Ir kārta beignets vai smalkmaizītes no Ņūorleānas (Amerikas Savienotās Valstis), mantojums Mardi Gras vai franču karnevāls. Parasti tos pasniedz ar pūdercukuru. Ja mēs vēlamies tos maskēt, mēs varam izmantot šokolādes rotājumus, krēmus vai glazūru.

Ņūorleānas Beignets

Drukas recepte

Šajā receptē kārta ir Ņūorleānas (Amerikas Savienotās Valstis) smalkmaizītes jeb fritērijām, kas ir garšīgs ēdiens, kas ir jāizmēģina.

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: brokastis
Porcijas: 24

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

1 un 1/2 glāzes miltu
1/2 tase cukura pulvera
1 tējkarote cepamā pulvera
1 tējkarote sāls
1 / 2 piena glāze
1/2 tase ūdens
1/4 glāze sviesta, izkusis
citrona vai apelsīna miziņa
3 lielas olas

Sagatavošana

Miltus sajauc ar cukuru, raugu un sāli.
No otras puses, mēs saistām šķidrās sastāvdaļas, tas ir, pienu, ūdeni, sviestu un citrusaugļu mizu. Uzkarsē šo maisījumu, līdz tas vārās, un izņem.
Pievienojiet miltu maisījumu un atkal uzlieciet uz lēnas uguns un sakuliet ar roku, līdz maisījums atdalās no trauka. Noņem no uguns un ļauj mīklai nedaudz atdzist.
Mīklā pa vienai pievieno olas.
Pannā ar karstu eļļu lejam ēdamkarotes mīklas, lai izveidotu rīvmaizi. Apcep tās dažas minūtes, līdz tās ir zeltaini brūnas, apgriežot tik reižu, cik nepieciešams, lai tās vienmērīgi brūnos. pāris. Nosusiniet uz virtuves papīra un pārkaisiet beignets ar pūdercukuru.

Attēls: Confidentielles

Recetín

Ņūorleānas Beignets

Ņūorleānas Beignets

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi