Ziemassvētku saldumi: šokolādes desa

Sastāvdaļas

  • Par desu apmēram 12 porcijas
  • 200 gr Marijas cepumu
  • 130 gr šokolādes fondanta gabalos
  • 3 olu dzeltenumi
  • 40 gr cukura
  • 100 g sviesta gabalos
  • 30 gr valrieksti, uz pusi
  • Cukura pūšana salami dekorēšanai

Vai meklējat citas Ziemassvētku konfektes? ES sapratu! Es to pagatavoju nedēļas nogalē, lai redzētu, kā tas ir izdevies, un varu pateikt, ka recepte ir pārsteidzoši garšīga. Vienkārši izdarāms, es to sagatavoju ar Thermomix, taču, kā vienmēr, es atstāšu jums recepti gan ar Thermomix, gan bez tā, lai jūs varētu to pagatavot neatkarīgi no tā, vai jums tas ir vai nav. Šeit iet mūsu šokolādes desa!

Recepte ar Thermomix

Ielieciet Thermomix glāzē apmēram 150 gramus cepumu un atstājiet pārējos rezervētos. Blendē apmēram 10 sekundes ar ātrumu 5. Izņemiet cepumus no stikla un rezervējiet.

Nemazgājot stiklu, ielieciet šokolādi gabaliņos, olu dzeltenumus, cukuru un sviestu. Programma 3 minūtes 70 grādu temperatūrā un ar ātrumu 1. Šajā laikā jūs redzēsiet, ka šokolāde ir izkususi, ja redzat, ka tai mazliet pietrūkst, ieprogrammējiet vēl 1 minūti.

Ar savām rokām sagrieziet sīkdatnes, kuras esam rezervējuši, un riekstus. Pievienojiet tos glāzei kopā ar sasmalcinātiem cepumiem un šokolādes maisījumu. Visu sajauciet 6 sekundes ar ātrumu 3.

Ielieciet plastmasas iesaiņojumu uz virtuves letes un ielej visu Thermomix glāzes saturu. Ar roku palīdzību piešķiriet tam cilindra formu un aizveriet galus tā, it kā tā būtu konfekte. Ritiniet to uz letes tā, lai būtu patiešām grūti.

Ļaujiet tai atdzist, līdz redzat, ka šokolāde ir sacietējusiun, kad tas ir auksts, apkaisa visu peperoni pūdercukuru. Cieši iesaiņojiet to plastmasas apvalkā, lai cukurs pieliptu un simulētu desas mizu.

Lai pasniegtu, noņemiet caurspīdīgo plēvi un sagrieziet šķēlēs. Brīnišķīgi!

Bez Thermomix

Ielieciet blenderī glāzi apmēram 150 gramus cepumu un pārējos rezervē. Sasmalciniet un, kad esat tos ieguvis, atstājiet tos rezervētus.

Izkausē šokolādi mikroviļņu krāsnī vai dubultā katlā, kā arī pēc tam izkausē sviestu. Kad abas sastāvdaļas ir izkusušas, Tajā pašā blendera glāzē pievienojiet olu dzeltenumus un sviestu un visu samaisiet. Pievienojiet sasmalcinātus cepumus un sasmalciniet rezervētos cepumus un riekstus ar savām rokām. Pievienojiet tos blendera stiklam un visu samaisiet, līdz mīkla ir labi iestrādāta.

Uzvelciet virtuves leti plastmasas iesaiņojumu un no blendera izlej visu stikla saturu. Formējiet desu cilindrā ar rokām un aizveriet galus tā, it kā tā būtu konfekte. Ritiniet to uz letes tā, lai būtu patiešām grūti.

Ļaujiet tai atdzist, līdz redzat, ka šokolāde ir sacietējusi, un, kad tas ir auksts, apkaisa visu peperoni pūdercukuru. Cieši iesaiņojiet to plastmasas apvalkā, lai cukurs pieliptu un simulētu desas mizu.

Lai pasniegtu, noņemiet caurspīdīgo plēvi un sagrieziet šķēlēs.

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.