Name: Šokolādes un jogurta braunijs
Yield: 12
Cuisine: Tradicional
Ingredients: 200 gr. tumšā šokolāde desertiem; 6 olas; 2 glāzes cukura; 2 glāzes dabīgā jogurta; 2 glāzes konditorejas miltu; 1 citrona miziņa; šķipsniņa smalka sāls

Ko jogurts pievienos šai šokolādes cepumu receptei? Mēs šo piena produktu aizstājam ar sviestu, tādējādi panākot vairāk mitruma braunijam.

Šokolādes un jogurta braunijs

Drukas recepte

Ko jogurts pievienos šai šokolādes brauniju receptei? Uzziniet, izmantojot šo recepti!

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: postre
Porcijas: 12

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

200 gr. tumšā šokolāde desertiem
6 olas
2 glāzes cukura
2 glāzes dabīgā jogurta
2 glāzes konditorejas miltu
1 citrona miziņa
šķipsniņa smalka sāls

Sagatavošana

Mazos gabaliņos sagrieztu šokolādi izkausējam pāris minūtes mikroviļņu krāsnī ar vidēju jaudu. Varam arī izkausēt bain-marie.
Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Mēs rezervējam baltumus. Izkusušajai šokolādei pievieno dzeltenumus. Pievienojiet arī pusi cukura. Maisījums sanāks diezgan ciets, tāpēc to padarām gaišāku ar dabīgo jogurtu. Mīklā pievienojam arī miltus un miziņu.
Tagad, izmantojot elektrisko putotāju, ar atlikušo cukuru saliek stingrus olu baltumus. Pamazām bezē integrējam šokolādes masā, ar aptīšanas kustībām un ar koka karoti palīdzību.
Mīklu lej ietaukotā un ar miltiem izkaisītā veidnē vai pārklāta ar nepiedegošu papīru. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 160 grādos 40 minūtes. Mīklai iekšpusē jābūt mitrai un garozai ļoti trauslai. Pēc tam izņemam no cepeškrāsns, ļaujam dažas minūtes atpūsties un izņemam no pelējuma.

Recetín

Šokolādes un jogurta braunijs

Šokolādes un jogurta braunijs

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi