Tiramisu ir viens no populārākajiem itāļu desertiem un tas parasti pieaugušo vidū ir viens no iecienītākajiem desertiem kafijas garšas dēļ. Šodien mēs vēlamies īpašu cieņu veltīt pašam mazākajam ar tiramisu recepti visai ģimenei, jo mēs to varam izdarīt bez kafijas vai dzēriena, ar šokolādes pieskārienu lai bērni to varētu ēst bez problēmām.

Šokolādes tiramisu bērniem

Drukas recepte

Tiramisu ir viens no populārākajiem itāļu desertiem, un tā kafijas garšas dēļ tas parasti ir viens no iecienītākajiem desertiem pieaugušo vidū. Šī bērniem draudzīgā versija ir tikpat garšīga.

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: postre

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

3 olu baltumi
5 olu dzeltenumi
175 gr. cukura
400 gr. maskarpones siers
1 iepakojums biskvīta
200 ml. piens
Kakao pulveris
Šokolādes nūdeles
8 soletilas
Melnās un baltās šokolādes skaidiņas

Sagatavošana

Sajauc pienu ar kakao. Ja redzam, ka ir grūti izšķīdināt, pienu uzsildām, lai mums būtu vieglāk. Visu liekam bļodā, pa vienam mērcējam cepumus.
Cepumus liekam atsevišķās glāzēs un liekam veidojot rindas tā, lai paliek pamatne. Spiežam ar pirkstiem, lai tie ir daudz vienotāki, un vannojam ar nedaudz vairāk piena ar kakao, ja redzam, ka nav pietiekami izmirkuši.
Bļodā sajauc olu dzeltenumus ar cukuru un kārtīgi sakuļ, līdz tie ir gaisīgi. Pievieno maskarpones sieru un turpina maisīt, līdz paliek viendabīga masa bez kunkuļiem.
Olu baltumus saputo stingrās putās un pievieno šķipsniņu sāls. Pamazām pievieno olu baltumus iepriekšējam maisījumam, uzmanīgi kustinot, lai olu baltumi nenogrimst.
Maisījumu pārlej katrai no glāzēm ar cepumiem un ieliek uz dažām stundām ledusskapī, lai sabiezētu.
Pasniedzot, mēs tos apkaisa ar kakao, izsijājot to caur sietiņu, un dekorējam ar baltās un tumšās šokolādes skaidiņām, lai mūsu tiramisu acis izskatās mazajiem mājās.

Recetín

Šokolādes tiramisu bērniem