Kā kārumu vai vieglu Valentīna dienas desertu mēs sagatavosim šīs jaukās viegli pagatavojamās sirdis ar želeju. Greisa ir iekšā vienā un tajā pašā sirds formas veidnē apvieno dažādas želatīna garšas un līdz ar to arī krāsas.

Šokolādes un augļu želejas sirdis

Drukas recepte

Šīs mazās šokolādes un augļu želejas sirsniņas ir ideāls deserts, ko pārsteigt Valentīna dienā vai jebkurā īpašā gadījumā.

Corazoncitos de gelatina de chocolate y frutas

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: postre
Porcijas: 8

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

400 ml. (daļēji) vājpiena
100 ml. šķidrs vārīšanas krēms (18% tauku)
50 gr. tīrs kakao pulveris
75 gr. cukura
6 loksnes neitrāla želatīna
pulverveida augļu želejas
tā atbilstošo šķidruma daudzumu ūdenī vai pienā

Sagatavošana

Sākām ar šokolādes želeju. Kamēr mērcējam želatīna loksnes aukstā ūdenī, pienu sajaucam ar krējumu, kakao pulveri un cukuru.
Labi izšķīdina un ielej šo preparātu katliņā.
Mēs uzliekam uz vidējas uguns, lai uzsildītu pienu, nepārtraucot maisīšanu. Kad krējums sāk vārīties, noņem katliņu no uguns.
Jau mīksto želatīnu kārtīgi nokāš no ūdens un ļoti labi atšķaida pienā.
Ielejiet šokolādi sirds formiņās (vai saldējuma veidotājos) (ievadāmais daudzums būs atkarīgs no krāsu un garšu kombinācijas, ko vēlaties mazajām sirsniņām) un ļaujiet želatīnam atdzist līdz istabas temperatūrai. Kad pilnībā atdzisis, liekam ledusskapī.
Tikmēr pagatavojiet augļu želejas, ievērojot norādījumus uz to iepakojuma. Kad esam sagatavojuši šķidrumu, to pārlej ar šokolādes želeju, kurai jau jābūt sarecētai. Krāsainajām želejām ļaujam sastingt ledusskapī.
Želejas sirsniņas varam izgatavot otrādi, tas ir, vispirms veidnēs liekot augļus un pēc tam šokolādi.

Atzīmes

Problēmas ar veidni: ielieciet veidni ļoti karstā ūdenī, lai želatīns atdalītos no sienām.

Attēls: Sophieandtoffee, Goorme

Recetín

Šokolādes un augļu želejas sirdis

Šokolādes un augļu želejas sirdis

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atzīmes

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi