(5 balsis)
Ielādē ...
Gatavosim saldus pelmeņus, bet paši gatavojam mīklu. Tieši šī, mīkla, mani visvairāk interesē šodienas recepte, jo ar to mēs varam pagatavot dažādus saldos pelmeņus.
Mēs tos varam piepildīt mermelada, eņģeļu matiem vai šo oriģinālo maisījumu Indijas, cepumu un šokolādi, ko mēs šodien piedāvājam.
Mēs būsim cepta bet jūs varat arī mēģināt tos cept. Iestatiet cepeškrāsni uz 180 °. Kad viņi sāks brūnēt, viņi būs gatavi.
Šokolādes un cepumu pelmeņi
Recepte, kas ļoti patīk mazajiem un ko varam piepildīt ar to, kas mums patīk visvairāk.
- Ascen Himenez
- Virtuve: mūsdienu
- Receptes veids: postre
- Kalorijas: 200
- Porcijas: 24
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
Masai:
- 250 g miltu
- 50 g cukura
- 45 g sviesta
- 35 g baltvīna
- 10g limoncello
- 1 ola
- 1 dzeltenums
- Šķipsniņa sāls
Pildījumam:
- 50 g šokolādes (70% kakao)
- 30 g cepumu
- 60 g Indijas rieksti
Sagatavošana
Bļodā sajauciet miltus ar cukuru, sviestu un sāli.
Mēs pievienojam visu olu, dzeltenumu, vīnu un dzērienu.
Mēs pārklājam mīklu ar plēvi un turam to ledusskapī.
Mēs sagatavojam sastāvdaļas pildījumam.
Mēs sasmalcinām cepumus ar virtuves kombainu un arī indijas riekstus.
Mēs izkausējam šokolādi mikroviļņu krāsnī un uzliekam uz cepuma un sasmalcinātām Indijas riekstiem un labi samaisām pat ar rokām, ja uzskatām to par nepieciešamu.
Pēc apmēram 30 minūtēm mēs izņemam mīklu no ledusskapja. Mēs to sadalām 5 vai 6 daļās un izklājam šīs porcijas.
Mēs uzliekam katrai sloksnei pildījumu, pietiks ar tējkaroti.
Mēs saliekam sloksnes un sagriež pelmeņus, pārliecinoties, ka iekšpusē nav palicis gaiss. Ir arī svarīgi, lai malas būtu labi pielīmētas, lai tās netiktu atvērtas, cepot.
Mēs tos apcepam lielā daudzumā saulespuķu eļļas un, kad tie ir pagatavoti, mēs tos uzliekam uz absorbējoša papīra.
Mēs uz virsmas apkaisa pūdercukuru, ar sietiņu.
Vairāk informācijas - Ievārījums mikroviļņu krāsnī