Šokolādes un siera kūka ar cepumu pamatni

Deserts
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (43 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

A siera kūka un garda šokolāde Kāda veida siers? Mascarpone, lai gan jūs varat pievienot smērējamo sieru vai citu krēmveida. Kādu šokolādi lietot? Vienmēr vislabākais iespējamais, un tas nozīmē, ka kakao procentuālais daudzums ir vismaz 70%. Tādā veidā mēs nekļūdīsimies.

Šokolādes un siera kūka ar cepumu pamatni

Drukas recepte

Ja mājās jūtamies kā kūka, šajā šokolādes un siera kūkas ar cepumu pamatni receptē ir visas nepieciešamās sastāvdaļas, lai iepriecinātu visus

Šokolādes un siera kūka ar cepumu pamatni
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: postre
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 60 grs. sviests vai margarīns
  • 100 grami sīkdatņu
  • 200 grami tumšā šokolāde (70% kakao)
  • 400 grs. maskarpones siers vai smērējums (Filadelfijas tips)
  • 2 olas
  • 200 ml. putukrējums
  • 60 grs. brūnais cukurs
  • 40 grami kukurūzas ciete
  • 40 grami šokolādes virskārta

Sagatavošana

  1. Pamatu veidojam, sadrupinot cepumus

  2. Mēs to varam izdarīt vai nu ar robotu, vai arī ieliekot saldētavas maisiņā un apviļājot, līdz tie ir drumstalas.

  3. Izkausē sviestu un sajauc to ar cepumiem, veidojot blīvu mīklu

  4. Izņemamo veidni ieziež ar sviestu un lej tajā cepumu mīklu; sadala un piespiež ar karoti, paceļot malas līdz nosedz veidnes pamatni

  5. Liekam ledusskapī, kamēr turpinām gatavot pārējo

  6. Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 170º

  7. Šokolādi izkausējam vai nu mikroviļņu krāsnī (ar īsiem intervāliem un ne ar maksimālo jaudu), vai bain-marie, līdz tā pilnībā izšķīst.

  8. Mēs pātagu krējumu

  9. Citā bļodā sajauciet maskarpones sieru ar olām un cukuru, pamazām pievienojiet putukrējumu, izkausēto un rūdītu šokolādi un cieti, uzmanīgi samaisiet, līdz visas sastāvdaļas ir labi apvienojušās.

  10. Ielejiet pildījumu veidnē virs cepumu mīklas un cepiet apmēram 55 minūtes, pārbaudiet, vai tas ir gatavs, iedurot ar zobu bakstāmo un pārbaudot, vai tas ir tīrs

  11. Ļaujiet tai atdzist līdz istabas temperatūrai

  12. Kad to noformējam, pārklājam ar izkusušo šokolādes vāciņu un liek ledusskapī uz pāris stundām.

attēlu: aniapols


Atklājiet citas receptes: Bērnu ēdienkartes, Deserti bērniem

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Pārtrauciet glutēnu teica
    dara 13 gadi

    Mēs mīlam itaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!! Kā tas izskatās, mana māte! un SINGLU, es to dalu ar saviem cilvēkiem. Paldies!!!

    Atbildiet StopGluten
  2.   Pārtrauciet glutēnu teica
    dara 13 gadi

    Nu, bez lipekļa, ja pievienojam bezglutēna cepumus, protams !!!!

    Atbildiet StopGluten
  3.   Recetín - Receptes bērniem un pieaugušajiem teica
    dara 13 gadi

    Protams!! :)

    atbilde Recetín - Receptes bērniem un pieaugušajiem