Vai jūs meklējat oriģinālas uzkodas saviem viesiem? Ņemiet vērā šīs saulē kaltētu tomātu pastas sviestmaizes vienā pusē un anšovu pastu otrā pusē. Ļoti oriģināla kombinācija, ko vari kombinēt ar saviem tradicionālajiem darinājumiem, atliek nedaudz variēt.

Oriģinālajā receptē tā nav, bet man ienāk prātā, ka pievienojot nedaudz svaiga rukola pa vidu, tam arī viņiem jāpiešķir ļoti labs pieskāriens. Ko jūs domājat?

Žāvētu tomātu un anšovu pastēces kodumi

Drukas recepte

Ja pusdienojat vai vakariņojat kopā ar viesiem, šie kaltētu tomātu un anšovu pastētes kumosiņi ir lieliski piemēroti, lai rosinātu jūsu apetīti.

Bocaditos de paté de tomates secos y anchoas

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: starteri

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

20 sagrieztas maizes šķēles bez garozas (tās var izmantot no vairākiem graudiem)
1 sauja rukolas (pēc izvēles)
200 g krējuma siera
10 žāvēti tomāti
200 g krējuma siera
10 anšovu filejas

Sagatavošana

Ar virtuves rullīti saplacina maizes šķēles, kurām iepriekš esam noņēmuši malas (var iegādāties arī bez malām).
Žāvētu tomātu pastai mums tie ir jāhidratē ūdenī 1 nakti. Nokāš tos un sasmalcina ar sieru viendabīgā masā.
Lai pagatavotu anšovu pastu, sablendē sieru ar anšoviem, līdz viss ir iestrādājies un viendabīgs.
Tagad mēs saliekam sviestmaizes, trešo daļu maizes šķēles pārziežot ar tomātu pastu, vēl vienu trešdaļu ar anšovu pastu un atstājot pēdējo trešdaļu neizklātu.
Salieciet trīs torņus ar maizes šķēli ar tomātu pastu, otru ar anšovu pastu (un alternatīvu rukolu vienā vai visos līmeņos). Nosedziet, sagrieziet katru torni ceturtdaļās un pasniedziet.

Attēls un adaptācija: teva

Recetín

Žāvētu tomātu un anšovu pastēces kodumi