5 receptes ar baklažāniem šai lielajai ceturtdienai

Šodien ir Lielā ceturtdiena, un jau Lielās nedēļas vidū mēs vēlējāmies jums sagatavot īpašu recepti, kur varoņi ir dārzeņus. Šīs ir receptes, kuru galvenā sastāvdaļa ir baklažāni, bet kopā ar citiem dārzeņiem, lai pagatavotu vienkāršākās un garšīgākās receptes.

Grilēti baklažāni ar tomātu mērci

Nomazgājiet baklažānu un izveidojiet apmēram 2 cm biezas šķēles ar to, nemetiet kātu prom jo tas kalpos mums prezentācijai. Uzlieciet dzelzi uz uguns un pievienojiet a pilēt olīveļļu. Ielieciet baklažānu šķēles un pagatavojiet tos uz grila ar nedaudz pipariem un sāli virsū. Kad tas ir gatavs, ielieciet to uz šķīvja ar kātu dekorēšanai. Neaizmirstiet pavadīt kopā ar grilētiem baklažāniem ar mājās gatavota tomātu mērce.

Cepti baklažāni ar ķiršu tomātu un mocarellu

Izbaudiet citu baklažānu pagatavošanas veidu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, kamēr jūs gatavojat baklažānus. Nomazgājiet tos un ar nazi un karoti iztukšojiet. Baklažānu gaļu sagriež kubiņos un uz pannas sautē ar nedaudz eļļas, pipariem un sāli.
Paņemiet katru no tukšajiem baklažāniem un Uzvelciet viņiem sautēto baklažānu gaļu, uz pusēm sagrieztus ķiršu tomātus un mocarellas siera pērles. Cep apmēram 20 minūtes, un, kad tas ir gatavs, rotā ar nedaudz svaiga timiāna.

Baklažānu ruļļi ar rikotas sieru

Baklažāniem nav labāka pavadoņa nekā Ricotta siers. Un šoreiz mēs gatavosimies dažus garšīgus baklažānu ruļļi, pildīti ar rikotas sieru un valriekstiem.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. darīt ļoti plānas baklažāna šķēles, lai jums būtu vieglāk tos apstrādāt un salocīt. Kad esat tos ieguvis, piepildiet katru no rikotas siera sloksnēm un dažiem valriekstiem un sarullējiet lausus. Lai aizvērtu ruļļus, lai nekas neiznāktu, palīdziet sev ar dažiem zobu bakstiem. Izmantojiet cepšanas paplāti, lai ievietotu katru no ruļļiem un cepiet tos apmēram 25 minūtes, līdz mēs redzam, ka baklažāni ir pagatavoti. Pavadiet ruļļus ar tomātu želeja un tie būs garšīgi.

Baklažānu Ratatouille grauzdiņš

Gatavojieties mazi kvadrāti baklažāni 10 sēnes, 2 tomāti, cukini un puse sarkano piparu. Kad viss ir sagriezts, ielieciet pannu, lai uzkarsētu ar nedaudz eļļas, un pievienojiet dārzeņus. Lēnām sautē kamēr tas nav izdarīts. Tikmēr tosterī ielieciet dažas grauzdiņu šķēles un, kad dārzeņi būs gatavi, uz katra no grauzdiņiem uzlieciet nedaudz ratatu.

Cepti baklažānu kodumi

Tā ir ļoti vienkārša recepte. Jums vienkārši ir csagrieziet baklažānu un tomātu šķēles. Uzlieciet uz cepešpannas baklažānu šķēli, vēl vienu tomātu un uz augšu apkaisa Grana Padano sieru virs un cep apmēram 20 minūtes. Tad rotā ar nelielu oregano virsū.

Kā redzat, šīm receptēm nekā netrūkst, sagatavojieties bagātajam bagātajam Zaļajai ceturtdienai.

En Recetin: Baklažānu quiche ar šķiņķi un garnelēm


Atklājiet citas receptes: Brīvdienas un īpašās dienas, Receptes Dārzeņi

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.