Kad Ziemassvētki ir pagājuši tikai nedaudz vairāk nekā mēnesi, mums jau ir visi savējie receptes Ziemassvētkiem. Šodien es vēlos jums parādīt 5 izlases auksti kanapē ka jūs varat viegli sagatavoties un kas ir ļoti veiksmīgs jebkurām Ziemassvētku vakariņām. Turklāt tie nemaz nav bagātīgi.
1. Ķiršu tomāti, kas pildīti ar lasi un olīvām
Apmēram 20 pildītiem ķiršu tomātiem mums būs nepieciešams: 250 gr kūpināta laša, 20 melnās olīvas, mājās pagatavota laša pastēte.
Mēs izmantosim mājās gatavota laša pastēte ka es jums kādu dienu parādīju, lai pildītu ķiršu tomātus. Iztukšojiet ķiršu tomātus ar kafijas karotes palīdzību un piepildiet tos ar laša pastēti. Atstājiet tos rezervētus.
Tagad paņemiet kūpinātu lasi un apvelciet to ap melno olīvu. Lai izvairītos no tā aizbēgšanas, ieduriet to ar zobu bakstāmo. Katru velmēto lasi novieto virs katra pildītā ķiršu tomāta.
2. Mocarellas siera un tomātu kanapes
Lai pagatavotu apmēram 10 kanapē, mums būs nepieciešams: 2 bumbiņas svaigas mocarellas, 2 tomāti, dažas bazilika lapas, pipari, sāls, ķiploki, neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa, ābolu sidra etiķis un grauzdiņš.
Tomātus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Ielieciet tos traukā ar smalki sagrieztu baziliku, sa, pipariem, neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu un ābolu sidra etiķi. Ļaujiet tai marinēties apmēram 10 minūtes.
Sadaliet maizi grauzdiņos un ielieciet to cepeškrāsnī. Sagrieziet svaigu mocarellas bumbiņu šķēlēs.
Tagad jums vienkārši jāsamontē kanapē. Lai to izdarītu, uz grauzdiņiem ielieciet nedaudz olīveļļas un berzējiet ķiplokus. Virsū uzlieciet svaiga mocarellas siera šķēlīti un virs tās marinēto tomātu.
3. Ķiršu tomātu un siera iesmi
Viegli un vienkārši. Jums būs nepieciešams tikai: Jūsu iecienītā siera, ķiršu tomātu, oregano taquitos. Uz iesmiem ir apmēram 3 ķiršu tomātu pusītes un apmēram trīs siera kubi.
Jums vienkārši jāpiestiprina iesmi, mainot uz pusēm sagrieztus ķiršu tomātus un siera kubiņus. Visbeidzot pievienojiet nedaudz oregano.
4. Siera un vīnogu iesmi
Tas ir vēl viens kodums no visvieglāk sagatavojamiem. Apmēram 25 kanapē jums būs nepieciešams tikai 25 vīnogas, 25 siera kubi un 25 zobu bakstāmie.
Ieduriet vīnogas ar zobu bakstāmiem, pēc tam sieru. Gudrs!
5. Gatavi šķiņķa ruļļi un majonēzes pildījums
Vienam 12 ruļļiem jums būs nepieciešams: 12 vārīta šķiņķa šķēles, 50 grami majonēzes, valrieksti, priežu rieksti, siera kubi, kubiņos sagriezti sarkanie pipari, tunzivju bundža, kubiņos sagriezti zaļie pipari, kubiņos sagriezts dabīgais tomāts un kubiņos sagrieztas olīvas.
Bļodā sajauciet zaļos piparus, sarkanos piparus, siera kubiņus, tunča bundžu, tomātu, valriekstus, priežu riekstus un olīvas ar majonēzi. Ļaujiet visam sajaukt, līdz iegūstat kompaktu mīklu.
Izstiepiet katru no vārītajām šķiņķa šķēlītēm uz darba galda un ielieciet centrā nelielu pildījumu. Katru šķēli sarullējiet, aizdari vienmēr novietojot apakšā, lai tās neatvērtos.