Kāpostu paciņas, kas pildītas ar rīsiem un gaļu

Rīsi
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (25 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

No šiem kāpostu iepakojumiem mēs varētu teikt, ka tie ir gandrīz pilna šķīvis vienā kodienā, jo tos veido dārzeņi, rīsi un gaļa. Šo recepti iedvesmojuši Vidusjūras austrumu valstu (Grieķijas, Turcijas ...) gastronomijai tik raksturīgie vīnogu lapu ruļļi.

Iesaku jums izmantojiet jaunus kāpostus, kas nesatur daudz ribu vai centrālo kātu, tāpēc tas ir elastīgāks.

Kāpostu paciņas, kas pildītas ar rīsiem un gaļu

Drukas recepte

Ja vēlaties pārsteigt ar oriģinālu ēdienu, šīs ar rīsiem un gaļu pildītās kāpostu paciņas piesaistīs ikviena uzmanību sava izskata un garšas dēļ

Kāpostu paciņas, kas pildītas ar rīsiem un gaļu
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: rīsi
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 16 kāpostu vai kāpostu lapas
  • 350 gr. malta cūkgaļa
  • 100 gr. rīsu
  • 1 Cebolla
  • 4 ēdamkarotes izsijātu sasmalcinātu tomātu
  • 4 ēdamkarotes sviesta
  • koriandra lapas
  • piparus
  • eļļa
  • sāls

Sagatavošana

  1. Mēs sākam ar neapstrādātu maisījumu ar malto gaļu, rīsiem, smalkos gabaliņos sagrieztu sīpolu, pusi no ceptiem tomātiem un sviestu, sasmalcinātu koriandru un nedaudz sāls un pipariem.

  2. Labi iesējam un rezervējam.

  3. Tagad mēs vāram kāpostu lapas bagātīgā sālsūdenī 5 minūtes

  4. Kad tie ir gatavi, atsvaidziniet tos aukstā ūdenī.

  5. Mēs pagarinām kāpostu lapu un ieliekam nedaudz pildījuma centrā

  6. Salokiet loksni uz iekšu, vispirms apakšā virzienā uz centru, tad sāniem un visbeidzot augšpusē.

  7. Kad visas 16 paciņas ir pagatavotas (var aizvērt ar diegu vai maurlokiem), liekam dziļā un platā pannā vai kastrolī ar 200 ml.

  8. ūdens un pārējais tomāts un sviests

  9. Pārklājiet saišķus ar alumīnija folijas gabalu kastroļa izmēra un izveidojiet caurumu centrā

  10. Ļaujiet vārīties (vērojot mērces daudzumu un vajadzības gadījumā pievienojot ūdeni vai buljonu) uz vidējas uguns 1 stundu, līdz paciņas ir gatavas iekšā.

Izmantojot: Valsts virtuvē


Atklājiet citas receptes: Rīsu receptes, Receptes Dārzeņi

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.