(49 balsis)
Ielādē ...
Jums tas ir jāizmēģina arābu stila maize. Ar šiem daudzumiem iznāk četras vienības, to redzēsiet soli pa solim fotoattēlos.
Tā mīksts, ar lielu garšu, un tie lieliski izskatās kopā ar jebkuru desu.
Esmu tiem uzlicis svaigu oregano, bet jūs varat tos pielāgot ar citu aromātisku garšaugu, kas jums ir mājās. Ja tas ir svaigs, jo labāk.
Tas man ļoti atgādina mūsu focaccia ar rozmarīnu. Es atstāju jums saiti, lai jūs varētu apskatīt.
Arābu stila maize ar oregano
Gardas maizes lieliski piemērotas pildījumam.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: masu
- Kalorijas: 180
- Porcijas: 4
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- Dažas svaigas oregano lapas
- 200 g ūdens
- 1 šķipsniņa cukura
- 10 g svaiga maizes rauga
- 330 g miltu
- 20 g olīveļļas un vēl nedaudz, lai nosmērētu maizes
- 5g sāls
Sagatavošana
Sasmalciniet rozmarīna lapas un rezervējiet tās.
Ielejiet bļodā ūdeni, cukuru un raugu.
Mēs sajaucam.
Pievienojiet miltus, oregano lapas, eļļu un sāli.
Mēs sajaucam ar dažiem cietiem stieņiem vai ar koka karoti.
Turpinām ar rokām visu integrēt un veidot bumbu. Mēs to ievietojam bļodā, kas pārklāta ar plēvi.
Mēs ļāvām tam pacelties apmēram stundu.
Pēc šī laika mīklu sadalījām 4 daļās. Veidojam 4 bumbiņas.
Katru bumbiņu izstiepjam ar rullīti.
Maizītes liekam uz divām cepeškrāsns paplātēm, kas pārklātas ar cepampapīru.
Mēs krāsojam maizes ar olīveļļu.
Cep 200º (uzkarsētā cepeškrāsnī) 15-20 minūtes vai līdz redzam, ka tie ir zeltaini.
Vairāk informācijas - Focaccia ar rozmarīnu